Huevo hidrolizado, aperitivo saludable
Un equipo de investigadores del CSIC patenta un producto a partir de clara pasteurizada que permite sustituirlo por los lácteos y logra elaboraciones culinarias con menos grasas y más proteínas
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Las jornadas Diálogos de Cocina ahondan en San Sebastián sobre el potencial de la tecnología en los fogones
Madrid Fusión arranca su 13ª edición con la aventura del conocimiento y el valor de ingredientes insospechados
Chefs estelares como Juan Mari y Elena Arzak, Aduriz, Toño Pérez o Mario Sandoval agradecen a don Juan Carlos con una cena su apoyo a la gastronomía
El chef Mario Sandoval vuelve a Telecinco con un viaje gastronómico por diez ciudades
El madrileño, al frente de Coque, recibe el máximo galardón de la Academia de Gastronomía
No hay ámbito que se libre del conflicto: hasta los cocineros famosos, cuyo gremio siempre hace gala de buenrollismo cara a la galería, gustan de zurrarse en estos cuadriláteros
Los chefs Mario Sandoval, Ricard Camarena y Álvaro Garrido forman parte de la delegación
Un alud de espacios gastronómicos se instalan en la televisión
La Guía turística Repsol celebra sus 35 años y presenta los restaurantes recomendados para 2014
La Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) colaborará con el nuevo formato
Los cocineros españoles están de moda, y no sólo en el panorama gastronómico internacional. La televisión se ha apuntado a la estela y los ha transformado en estrellas de la pequeña pantalla. Todo con el visto bueno de los espectadores que les han abierto las puertas de sus hogares y convertido en famosos de confianza.
La cadena gestionada por Planeta estrena hoy '¿Cantas o qué?'
Sergi Arola y Mario Sandoval se suman el próximo jueves a los grandes 'chefs' que ocupan la pequeña pantalla
El jefe de cocina madrileño Mario Sandoval da una clase a las reclusas de Aranjuez