Durante buena parte del siglo XX, en muchos lugares de Cádiz los niños tomaban un combinado a base de vino de Jerez, azúcar y yema de huevo. Los padres se lo proporcionaban para espabilarlos o abrirles el apetito.
La pandemia ha disparado las muertes por consumo de alcohol adulterado en México, pero los casos recientes son solo la punta visible de uno de los mercados negros más grandes de América, y de un problema de adicción que mata más que cualquier otra sustancia en el país
La alta calidad del rosado ha propiciado el uso de una amplia gama de varietales. Vinos cada vez más atractivos y originales. Diez propuestas refrescantes
Para 'The New York Times Cookbook', la mejor bebida veraniega de todos los tiempos. Para algunos defensores del jerez, una guarrerida. ¿Cómo podemos hacer un rebujito digno que contente a todos?
El lobby de las bebidas alcohólicas ha conseguido evitar hasta en cuatro ocasiones la publicación de una ley antialcohol en España que mejoraría notablemente la Salud Pública.
Un productor tinterfeño elabora un vino de plátano que no sólo está bueno: también sirve para aprovechar parte de los millones de kilos de esta fruta que se tiran cada año.
El calentamiento global provoca que la vid crezca en territorios más altos y fríos y se planten otras variedades de uva. Muchos bodegueros ya han aceptado el desafío.
El aparato, de la firma Cecotec y con una capacidad para una docena de botellas, cuesta menos de 100 euros, dispone de control de temperatura y estantes en acero inoxidable
Los dioses no crearon esta bebida solo para degustarla en formato líquido: te proponemos un entrante, un plato principal y un postre que demuestran que la birra también es útil en la cocina.
El vermut ha regado muchos aperitivos compartidos por vídeoconferencia durante el confinamiento. ¿Cuál es la mejor marca entre las habituales del súper? El experto François Monti dicta sentencia.
Los grupos de terapia se mantienen de manera telemática, mientras las asociaciones reciben llamadas de familiares que piden ayuda para enfrentar la convivencia con alcohólicos
Héctor Henche, 'barman' y fundador del servicio de coctelería de vanguardia Fizz Bartenders, nos propone estos tragos para hacer un viaje con el paladar
La novena retransmisión en vivo rinde homenaje a nuestra adorada comida viejuna: huevos rellenos, dátiles con bacon, melón con jamón y piña colada. Esperamos que las vajillas estén a la altura.