Una nueva forma de hacer horchata contra la “tiranía” del ‘brick’
Un nuevo utensilio de cocina permite preparar un litro en pocos minutos
Un nuevo utensilio de cocina permite preparar un litro en pocos minutos
Modestas iniciativas ponen en valor el paisaje valenciano que admiraba Machado desde Rocafort
Tres establecimientos madrileños tratan el tubérculo y elaboran horchata artesanal Los comerciantes, valencianos y alicantinos, tratan de atraer a consumidores jóvenes Optan por dar continuidad a negocios familiares por la supervivencia de la bebida
Un grupo de alumnos de la Univesitat Politécnica de Valencia elabora variantes dulces y saladas de este fruto para utilizar como postre o refrigerio