El País

Buscador
Reportaje:SERGIO Y JAVIER TORRES - BARCELONA | DONDE COMEN 11 CHEFS /

Tapas en la Boquería

'Delicatessen' y delicias informales

MERCEDES CEBRIÁN 23 MAR 2012 - 07:00 CET

Archivado en:

Los gemelos Torres cocinan a diario desde el piso 24 del hotel ME, donde se halla su restaurante, el Dos Cielos (www.doscielos.com).

En sus gustos culinarios coinciden: ambos consideran que la barra del Coure (pasaje de Marimon, 20) es uno de sus lugares favoritos para una comida informal. Les interesa también el "caos organizado" de los Colombo, otra pareja de gemelos al frente del restaurante italiano Xemei (paseo de l'Exposició, 85).

Y no se olvidan del mercado de la Boquería, donde frecuentan el bar Quim (www.elquimdelaboqueria.com), del que elogian sus tapas. Para el pan y los productos farináceos confían en Xavier Barriga, alma de las panaderías Turris (www.turris.es). Y cuando buscan un colmado de alto nivel en el que comprar delicatessen, se decantan por Semon (www.semon.es), en Sarrià.

más información

Otras noticias

Escaparate de la panadería Turris, de Xavier Barriga.

Sergio y Javier Torres.

Últimas noticias

Ver todo el día

Colombia autoriza la erradicación de cultivos ilícitos con glifosato

Sally Palomino Bogotá

La determinación del Consejo Nacional de Estupefacientes establece que será terrestre y tendrá que cumplir con un protocolo especial

Uber ficha a la excomisaria europea Neelie Kroes

Sandro Pozzi Nueva York

El servicio de taxi alternativo crea un grupo de asesores para revolver los problemas de regulación

Un incendio obliga a evacuar a los habitantes de una ciudad canadiense

El fuego comenzó el domingo y las autoridades ya han declarado estado de emergencia

Lo más visto en...

» Top 50


Webs de PRISA

cerrar ventana