La 'madame' de Marruecos
Un día entero para perderse por las callejuelas de la ciudad más bohemia del norte de África
Tánger parece, como dijo el poeta Tahar ben Jelloun, una mujer que ya no se atreve a mirarse al espejo. Ha envejecido. Le han salido arrugas, grietas, que han terminado por desmoronar lo poco que quedaba de un pasado bohemio, cuando fue la capital del exilio burgués europeo y norteamericano. Los años han acabado fracturando a una ciudad parapetada en un anarquismo poco transigente. Que se resistía a madurar y a renunciar a sus privilegios.
Hoy todo ha cambiado y en sus calles sólo persiste la memoria. Lejos quedan las tardes en las que William Burroughs compartía tertulia con Paul Bowles en el café Hafa. Las noches en que Rita Hayworth se hospedó en el hotel El Minzah.
Más allá de la nostalgia, Tánger mantiene, eso sí, una plena sensación vital que la transforma en una oportunidad única de sumergirse en el ángulo menos conocido de la cultura marroquí. Basta un día para conocerla, aunque hay quien gastaría (y quien gastó) más de un vida en ella.
Donde nace el Mediterráneo
La visita comienza en la plaza del 9 de abril. Aquí el ruido de las motos, del trasiego de mercaderes y de los faux guides, (los ilegales guías turísticos que insistirán en acompañar al viajante hasta más allá de la saciedad), dan paso al Grand Socco, primera parada del viaje. El mercado grande separa la vieja ciudad de la nueva y da acceso a la medina, la zona más antigua de Tánger.
Nada más entrar se llega al parque de Mendoubia. Aquí reposa el gran banian, un árbol que, según se cuenta, lleva aquí más de ocho siglos. Desde lo alto de la plaza se vislumbra el acceso al barrio hebreo, que queda a la izquierda cuando se atraviesa la puerta portuguesa para acceder a la kasbah.
Boletín
Esta zona amurallada conformó en el pasado el núcleo político y judicial de la ciudad. Hoy es una de las zonas más pobres de Tánger. El agua corriente apenas llega a todos los hogares y el pasado más primitivo sigue vivo en algunas de las costumbres de su vida cotidiana. Muchas mujeres continúan cocinando en los hornos de leña comunes donde se prepara el pan a cambio de una pequeña suma mensual.
Callejeando por sus intrincadas calles se llega hasta la plaza de la Kasbah, el lugar más alto de la ciudad. Pasando la muralla se accede a un mirador desde donde la vista se precipita sobre el abrazo eterno entre el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Si el día es claro, es posible distinguir Tarifa a lo lejos, incluso Gibraltar.
Hacia el mercado chico
Bordeando la muralla portuguesa, recuerdo de la ocupación lusa de la ciudad, la kasbah queda atrás para bajar hacia el café Babá, ya de nuevo en la medina. Una foto de Keith Richards fumando en pipa da cuenta del paso de los Rolling Stones por este mítico local donde el expreso con leche acompaña a los cigarros de hachís. Justo enfrente se encuentra la antigua casa de Barbara Hutton, la excéntrica millonaria que vivió grandes temporadas en Tánger. Se trata de una riad, típica construcción marroquí con patio ajardinado en el interior.
Las calles del barrio francés, repletas de comerciantes, conducen hacia el Petit Socco. La plaza del mercado chico fue en los años 30 y 40 el centro neurálgico de la actividad cultural de la ciudad. Después se transformó en un lugar poco fiable, demasiado frecuentado por gente de dudosa reputación. El Grand Café Central fue testigo. Fundado en 1813 como cabaret, después se reconvirtió en cafetería tras la prohibición de venta de alcohol en la medina.
Llegados a este punto hay dos opciones. La primera consiste en seguir la vertiente hacia abajo para desembocar en la plaza de la Marcha Verde, entrada a la avenida de Mohamed VI que recorre toda la playa. La segunda subir de nuevo hacia la plaza del 9 de abril siguiendo el recorrido de la calle más comercial de la medina. Eligiendo esta última y siguiendo por la rue de la Liberté se llega al bulevar Pasteur.
Un recuerdo retro
Ésta es la principal zona comercial de la nueva Tánger y es el lugar perfecto para comprar los suvenires más kistch entre todas las tiendas de aspecto retro que recorren la calle hasta llegar al bulevar de Mohamed V, abuelo del actual rey de Marruecos.
El Café París, uno de los más inspiradores de la ciudad, puede ser el sitio ideal para pasar la sobremesa tomando un té con menta en su terraza antes de partir en coche a las afueras. La ruta ahora se dirige hacia la gruta de Hércules, pero antes es preciso hacer una parada en el cabo de Espartel, extremo occidental de la ciudad. Coronado por el faro, este mirador permite contemplar toda la playa Robinson, punto en el que confluyen las dos aguas del Estrecho.
Sólo un poco más allá, por la carretera de la costa se llega a la gruta de Hércules, situada a unos 15 kilómetros de la ciudad. Según cuenta la leyenda, en esta mitológica cueva descansó el héroe romano (equivalente del Heracles griego) antes de una de sus doce pruebas. Dentro, una caprichosa forma que parece imitar la silueta del continente africano se abre ante el Atlántico para ofrecer uno de los atardeceres más espectaculares que pueden disfrutarse en Tánger.
GUÍA PRÁCTICA
Cuándo viajar
Cualquier época es buena para viajar a Tánger. Al encontrarse junto al mar su temperatura suele ser bastante moderada. Si es posible, es mejor evitar el verano, cuando comienzan las vacaciones y con ellas el paso del Estrecho, que dificulta bastante la movilidad dentro de la ciudad y el acceso a ella.
Cómo llegar
En avión: EasyJet ofrece interesantes ofertas en vuelos regulares a diario entre Madrid y Tánger (www.easyjet.com).
En ferry: Hay dos compañías que operan el trayecto entre Tarifa y Tánger. El recorrido dura 35 minutos y los barcos salen cada 2 horas. También es posible tomar el ferry desde el puerto de Algeciras.
Dónde dormir
La Tangerina: Esta pequeña riad se sitúa junto a la plaza de la Kasbah y es el lugar perfecto para una escapada romántica a Tánger. El precio de las habitaciones oscila entre los 45 y los 150 euros. (www.latangerina.com).
Hotel El Minzah: Ubicado en la calle de la Libertad, junto a la plaza de Francia, este hotel ha hospedado a algunos de los visitantes más ilustres de la ciudad de Tánger. Se puede reservar habitación desde 115 euros la noche.
Movenpick Hotel & Casino: La opción más lujosa para hospedarse en la ciudad. Enclavado en primera línea de playa, se encuentra algo alejado del núcleo urbano, a unos 5 kilómetros de la medina. El precio de la noche varía a partir de 250 euros. (www.moevenpick-hotels.com).
Dónde comer
Miami Beach: Instalado en la misma playa de Tánger, la especialidad más demandada de este restaurante es la fritura de pescado, que puede acompañarse de una ensalada fresca de frutas como entrante.
Restaurante El Minzah: Indicado especialmente para las cenas, ofrece espectáculos de danza del vientre y danza bereber. Entre las especialidades destaca el tayín, un guiso típico árabe que toma su nombre del recipiente en el que se prepara.
Chez Hammadi: Este pequeño restaurante ofrece una buena carta de vinos de la región. Entre sus platos clave se encuentran el cordero con cuscús y el kebab de ternera picante.
Tomar un café
En Tánger hay tres cafés que son de visita obligada. El café Hafa (calle Mohammed Tazi), el Grand Café Central (Plaza del Petit Socco, dentro de la medina) y el Café París (en la plaza de Francia). El precio del tradicional y refrescante té con menta apenas llega a un euro.
Salir por la noche
Aunque Tánger no es una ciudad excesivamente insegura, hay que tomar precauciones para salir por la noche. Lo mejor es realizar los trayectos en taxis, que son fiables y económicos. La mayoría de los bares de copas se encuentran en el paseo marítimo. De entre ellos, el club con más nombre es el 555 (www.beachclub555.com), que tiene terraza, bar de tapas y discoteca.
