Diseño a pie de campo

Un campo de fútbol, unos picos de pan rellenos de morcilla y manzana, una exposición fotográfica y sesiones de pinchadiscos. Todo a escasos metros de la portería de Casillas y del césped merengue. Es el Realcafé Bernabéu, situado en las gradas del estadio del Real Madrid, que propone cocina creativa en un escenario muy especial.

El segundo restaurante del Santiago Bernabéu abrió el pasado mes de julio (el primero, Puerta 57, se inauguró en 2004) y cuenta con un cóctel bar en la planta baja y comedor en la primera. Contemplar el estadio vacío (el local permanece cerrado durante los partidos) detrás de un ventanal de 80 metros puede convertir una comida en algo único. Por eso, cocina y estética tratan de estar a la altura. El chef Ángel García -que en los años ochenta consiguió una estrella de la guía Michelin por su trabajo en el restaurante Lúculo de Madrid- dedica especial cuidado a la selección de productos de temporada.

El proyecto de interiorismo, del estudio madrileño B+R Arquitectos, aúna diseño funcional y formas mórbidas y curvilíneas que procuran dar al comensal la sensación de ser lanzado hacia el campo de juego. El cliente, además, puede comer un solomillo de atún rojo con membrillo de tomate y pistachos (10,75 euros) y ver una de las videoinstalaciones que se proyectan en las 10 pantallas del restaurante.

A partir de la primavera se abrirá también la terraza, que da a las gradas. Entre un sorbo de albariño y una tempura de verduras (7,25 euros), con algo de suerte, el forofo puede ver a algún galáctico que se acerque al local.