Cinco platos frescos para el verano
Un salmorejo que renuncia al tomate, la celebración del bonito en el Cantábrico o un sorbete que apela a las raíces mexicanas de su creadora. Cocineros que marcan tendencia comparten sus recetas favoritas
El Viajero
Ofertas turísticas
En las entrañas de Masca
Recorremos el barranco más viejo de Tenerife, una senda tan bella como exigente desde el caserío de Masca hasta el mar que ha reabierto después de tres años cerrado
Planes con niños en la Comarca de la Sidra
Tierra de pumaradas y tradicionales 'llagares', esta zona de Asturias cuenta también con divertidas propuestas en familia como didácticos agroturismos o una carrera sobre huellas de dinosaurios
Por un camino de agua y roca
El valle del río Mesa, en el vértice de Guadalajara, Soria y Zaragoza, articula una distendida ruta que sortea desfiladeros, vegas, ermitas y castillos hasta las bellas cascadas del Monasterio de Piedra
Luz de Alba, placeres ecosensoriales en mitad de La Mancha
Un complejo oleico con almazara propia y seis villas diseminadas en un mar de olivares en Ciudad Real
En coche por el norte argentino
La actriz, guionista y productora Susana Hornos rememora un viaje a la región de Tucumán acompañada por el que fue su marido, el intérprete Federico Luppi
Gamonal 2016, un tinto que atrapa
Un vino moderno, bien dotado de frutosidad madura, carnoso, potente, de trago largo y sosegado
Olas, rico marisco y naturaleza en el Algarve
Vila do Bispo concentra las mejores esencias de la región portuguesa, con playas salvajes, tranquilos pueblos y una gastronomía centrada en el mar. Los mejores planes para exprimir al máximo este verano
Diez brindis muy frescos con los mejores vinos para el verano
Una selección de blancos procedentes de las regiones españolas que cultivan los mejores varietales de uva blanca, como Galicia, Canarias o Andalucía
Fuera de ruta
Kyushu, por el genuino sur de Japón
El monte Aso, en cuyas verdes praderas rodó Akira Kurosawa, o un baño termal en un tradicional 'onsen'. Un viaje intimista que despierta todos los sentidos
Una fortaleza de cine y papas
La pequeña ciudad de Peñíscola (Castellón) conserva intacto su atractivo gracias a su aldea amurallada, el castillo del Papa Luna y una rica cocina marinera
En la torre de Montaigne
El 'château' al que se retiró el filósofo galo inicia una ruta por el Périgord, región francesa de castillos y viñedos en el fértil valle del río Dordoña
Estella, capital navarra del Camino
La mañana en el nacedero del Urederra, subir a la iglesia de San Pedro de la Rúa en ascensor, el monasterio de Irache, enclave peregrino, y experiencias truferas en la sierra de Lóquiz
De arroces por Sevilla
Las marismas del Bajo Guadalquivir, escenario de La isla mínima, propician una ruta gastronómica desde Aznalcázar hasta Lebrija
Villa Magalean, el valor de la hospitalidad adornado con ‘art déco’
Un hotel de ocho habitaciones con spa y una esmerada decoración en la guipuzcoana Hondarribia
Abadal Matís 2017, desenfadado y versátil
Un tinto que sacrifica parte de la complejidad aromática para ampliar el perfil de sus potenciales destinatarios, a lo que ayuda su precio
Seis rutas muy divertidas para viajar con niños este verano por España
Navegar a bordo de una goleta pirata en la Costa Brava o contemplar una lucha entre dinosaurios en La Rioja. Mamá, papá, ¡cuándo llegamos!
Valle de Laciana, en el reino del urogallo
Bucólicos prados, frondosos robledales, osos, castros y vestigios mineros en la apacible comarca leonesa, declarada reserva de la biosfera junto a sus vecinas Omaña, Babia y Luna
Planes de última hora para las vacaciones más deseadas
Desconocidas joyas románicas de la España despoblada, un viaje en tranvía por la portuguesa sierra de Sintra o los volcanes de Auvernia, en Francia. Ideas para una escapada exprés este verano
Tomelloso, bodegas, cuevas y arte
Este lugar de La Mancha forma parte de la Ruta de Don Quijote y sorprende por su subsuelo, horadado para almacenar vino, el Museo de Antonio López Torres y la mejor pizza del mundo
Jardines de la Mata, veraniega tentación con vistas al Mediterráneo
Un hotelito de 12 habitaciones, arquerías andalusíes y piscina con palmeras en Mojácar
Ambivium, amonías y ejercicios de cata apasionantes
El restaurante de la bodega Pago de Carraovejas elabora sus platos según la selección de vinos
Nimes a través del móvil de un fotoperiodista
De su imponente pasado romano a las obras contemporáneas de Norman Foster y Philippe Starck, recorremos la ciudad francesa con Sergi Reboredo
14 espacios naturales para entender el atractivo de Andalucía
El desierto de Tabernas, en Almería; el Cerro del Hierro, en la Siberia sevillana; la sierra de las Nieves, hogar del pinsapo en Málaga; o Grazalema, la reserva natural gaditana donde más llueve de toda España
Preparados para todo: ocho accesorios viajeros para este verano
De una cantimplora multiusos a zapatillas ligeras y de secado rápido. Estos complementos mejoran cualquier maleta para llevar a cabo una aventura
Los mil colores de Río de Janeiro
La arquitectura del Museo de Arte Moderno, la comunidad de Vidigal y la laguna Rodrigo de Freitas son algunos de los lugares de la ciudad que reflejó el dibujante Juan Linares en su cuaderno de viaje
Así es el nuevo distrito cultural de Oporto
Con 55.000 metros cuadrados, museos de experiencias interactivas, nueve restaurantes y vistas a la Ribeira, el complejo WOW marida vino, gastronomía y moda en bodegas rehabilitadas de Vila Nova de Gaia
10 vermuts de bodega perfectos para el aperitivo
La pujante moda de estos vinos macerados con frutas, flores, plantas aromáticas, especias y cortezas de cítricos está impulsando su elaboración por prestigiosas bodegas españolas
Cresol, descanso en una almazara del siglo XVIII en Calaceite
Seis habitaciones en un coqueto hotel con sala de catas en la comarca aragonesa del Matarraña
Ofertas de viaje de la semana del 28 de junio al 4 de julio
Un circuito por Ucrania y Rusia y vuelos a Helsinki, Zambia, Copenhague y Marruecos
Jaca, entre románico y modernismo
La catedral de San Pedro, su imponente Ciudadela, el moderno Ensanche y dos imprescindibles cerca, el monasterio de San Juan de la Peña y la estación de Canfranc
Maldivas más allá del lujo
El archipiélago asiático también puede ser destino para mochileros y ofrece infinidad de actividades con el mar como absoluto protagonista
Smoked Room, en la barra de estilo japonés de Dani García
Un reservado en el restaurante Leña de Madrid en el que el chef irrumpe de nuevo en la alta cocina
Vídeo
Disneyland Paris ya no es (solo) para niños
El parque temático reabre sus puertas tras ocho meses cerrado con un nuevo hotel dedicado exclusivamente al universo Marvel
Trece motivos para descubrir la provincia de Badajoz
Las coquetas localidades de Castuera y Olivenza, parajes naturales únicos como la Siberia extremeña, embalses para refrescarse en verano y ciudades imponentes como Mérida
Vídeo
Entramos en el primer hotel Marvel del mundo
Disneyland París reforma el Hotel New York para convertirlo en una galería con más de 350 cuadros dedicados a los superhéroes y detalles exclusivos para los fans
Menorca, idilio mediterráneo
La apertura del centro de arte Hauser & Wirth, más conexiones aéreas, nuevos hoteles, próxima capital europea de la gastronomía… La fascinación por la isla es vertiginosa
Fotos
14 razones por las que queremos viajar
Un nuevo recorrido para pasear entre secuoyas en California, un museo submarino con obras de Jason deCaires Taylor en Cannes, el cuscús como patrimonio mundial, una aplicación para alquilar un barco y más tentaciones para pensar en una escapada
La cara oculta de Mikonos
Lleva casi un siglo como destino de moda, pero la isla griega aún tiene un lado tranquilo. Lo descubrimos de la mano del fundador del hotel Kalesma
Moguer, en casa de Juan Ramón Jiménez
Su recuerdo se despliega por la blanca villa onubense, que también fue clave en la gesta de Colón. De la residencia natal del poeta, y su museo, a las playas salvajes de Mazagón
El Pacífico colombiano, donde la selva se funde con el mar
En esta región la naturaleza y su rica biodiversidad son los protagonistas de un territorio en el que nacen nuevos proyectos turísticos
Julio Llamazares nos guía por la memoria de Vegamián
Caminamos junto al escritor siguiendo una nueva ruta por el embalse del Porma, en León, que se inspira en sus novelas
El Gran Sueño, máxima tranquilidad con vistas a la sierra del Sueve
Cinco habitaciones y tres apartamentos en un alojamiento con encanto cerca de los Picos de Europa