Más de 20 ciudades del mundo, con epicentro en Valencia, homenajean a este plato universal que aspira a ser reconocido por la Unesco como patrimonio cultural inmaterial
Su casa natal en Fuente Vaqueros, los veranos familiares en la Alpujarra y sus tertulias en los cafés de la ciudad. Ruta por escenarios de la provincia andaluza que marcaron la vida y obra del poeta
Un recorrido por la capital uruguaya entre sus imponentes edificios de principios del siglo XX, el Museo Torres García y deliciosas pistas gastronómicas
Granos de variedad albufera y cocina con gas a cargo del autodidacta primogénito del mítico cineasta
Un blanco elaborado con maestría y delicadeza con un aroma de gran profundidad expresiva
Un complejo rural con sello de sostenibilidad, spa y un plácido entorno de encinas y olivares
El cineasta y escritor Rubén Buren viajó al pueblo de Trucios, en Bizkaia, para documentarse para su última película
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Los puertos son lugares de encuentro, despedidas e intercambio. Y la seña de identidad de esta veintena de ciudades
De la ciudad italiana a la croata para descubrir dos enclaves con un pasado común y convulso
Una ruta entre monumentos religiosos y mercados de la acogedora capital búlgara más un salto hasta el monasterio de Rila
A su legado romano y medieval el pueblo tarraconense añade deleites más contemporáneos, como playas de bandera azul y arroces con galardón
Las recetas sencillas y rompedoras de un chef a las puertas de la alta cocina en la gaditana Barbate
8.000 kilómetros, tres países y un solo tren. Una aventura que empieza en Moscú y finaliza en Pekín, con paradas en el inmenso lago Baikal o las vastas estepas de Mongolia
La ciudad celebra a finales de septiembre su tradicional festival de marionetas Titirimundi, aunque este año condicionado por la pandemia. En total, 89 funciones repartidas en 15 espacios de la localidad
Senderos entre robledales, oficios tradicionales y rica gastronomía de cuchara aguardan en esta comarca asturiana
Un tinto de complejo, donde la fruta ácida silvestre se expresa franca e intensa
Paseo por el centro histórico, una parada imprescindible en sus bodegas, visita al Museo del Vino y la Sal, y diversión vespertina en el arenal de La Barrosa de la localidad gaditana
Arte africano, obras de Miró o Picasso y un cuidado jardín en este hotel rural en Mallorca
El escritor y aventurero Ignacio Dean recuerda su travesía por el estrecho de Bering y sus días en una de las islas Diómedes
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Desde el confín occidental español, la isla de Hierro, hasta los más remotos parques naturales finlandeses
Una ruta de 'outlets' de zapatos, otra de murales y una tercera de tapas en la localidad de La Rioja que sorprende también por su vecindario troglodita y una vía verde
Un viaje en el tiempo a la medieval Extremadura soriana a través de las joyas de su patrimonio que arranca en la ermita de San Baudelio
En la isla balear sobreviven algunos lugares que eran parte de la ruta de 'els peluts' en la década de los setenta. Seis pistas imprescindibles
Dos iniciativas españolas especializadas en la gestión 'online' de alojamientos turísticos entre las más valoradas por la Organización Mundial de Turismo
La poeta Yolanda Castaño nos descubre sus lugares favoritos de Georgia, un país al que volvería sin dudarlo
Bocados modernos basados en el arraigo de la despensa local en un prometedor restaurante de Bizkaia
Un pequeño hotel con bodega que rinde tributo a los monarcas que forjaron el reino de Aragón
De la animada Osca a un mercado modernista en la del Clot y Sant Agustí Vell, con su aire parisiense. Escenarios que conservan su autenticidad y donde bailar el 'swing' o tomar el vermú en un bar de 1908
Torres defensivas, monasterios milenarios, vestigios soviéticos, imponentes macizos montañosos y una cultura con mucho carácter. Georgia, Armenia y Azerbaiyán ofrecen un arrebatador cóctel al visitante
El autor de 'Baños de bosque. 50 rutas para sentir la naturaleza' da la claves para conocer e iniciarse en estos paseos tranquilos que ayudan a despertar los sentidos y reducir el estrés
Un documental invita a conocer el cabo mallorquín a través del emblemático Hotel Formentor, refugio de artistas y celebridades durante casi un siglo
Senderismo en Barbate, huellas romanas en el pueblo blanco de Jimena y una noche en el palacio de los Medina Sidonia
Un paseo por su muralla medieval, del siglo XII, rica gastronomía de cuchara y mucha, mucha lectura en esta pequeña localidad vallisoletana con más librerías que bares
De las catacumbas de Palermo a las delirantes estatuas en Villa Palagonia, una vuelta a la capital y sus alrededores y al carácter de la isla italiana
El director venezolano Gustavo Balza recuerda sus vacaciones en el pueblito de Monteleone Rocca Doria, en Cerdeña
Un local del siglo XVIII en El Cairo, el lugar favorito de Leonard Cohen en Montreal, una bebida con huevo en Hanói y más paradas deliciosas
Precisión técnica, productos locales y una tapa con premio en el nuevo restaurante del chef
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En tiempos de GPS, trenes de alta velocidad y autopistas, sorprende encontrar pueblos aislados. Anclados en entornos bellísimos, la curiosidad de los turistas rurales les ha salvado de desaparecer definitivamente. Descubrirlos hoy es una delicia
Molino Tejada es un hotel con arte y encanto en Valderredible, un tranquilo valle en la zona más desconocida del sur de Cantabria
De las alquerías perdidas de Las Hurdes a la escenográfica Costa Brava, y de los bosques vírgenes de Polonia a la naturaleza salvaje de Nueva Zelanda. Grandes rutas para viajar en autocaravana
Un tinto que refleja espléndidamente las inmensas posibilidades de esta variedad
Casi inadvertida entre Venecia y la costa dálmata, la península croata despliega límpidas playas y un valioso legado romano
Del barrio marinero de O Berbés a un crucero ambiental por la ría que descubre su vida subacuática, huellas del novelista francés en la urbe gallega
La ciudad marroquí se ofrece como refugio de manifestaciones artísticas innovadoras, entre palacios, jardines y su animado zoco
La isla canaria seduce mostrando todos los tonos de negro en sus paisajes de lava, los lajiales y la fuerza de las sabinas milenarias