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Una guía inspirada en la apretada agenda de los jefes de Gobierno y de Estado, y de sus acompañantes, durante su estancia en la capital española
De la verbena de La Paloma, en La Latina, a la Batalla Naval de Vallecas. Propuestas durante los meses de julio, agosto y septiembre para un divertido estío en la capital española
El cocinero Yong Wu presenta una fusión que entremezcla sabores y técnicas de la cocina española, francesa y nipona
En el céntrico distrito madrileño el día se alarga entre tapas, compras y arte. Y la noche bulle con tabernas y coctelerías de autor en una animada zona llena de contrastes
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Una ruta por las obras de artistas como Turner, Goya, David Hockney o Georgia O’Keeffe para conocer los lugares por los que viajaron o donde eligieron vivir
Artesanía y complejidad técnica y sensorial son la base de una carta de 14 platos en el local que el cocinero ha inaugurado recientemente en Madrid
David Arauz propone dos únicos menús ‘omakase’, en los que los clientes confían a ciegas en las propuestas del cocinero
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El fotógrafo José Ángel Izquierdo recoge en su libro ‘Titánides’ una selección de imágenes que tomó de estos colosos arquitectónicos durante 10 años. Los rascacielos, emplazados al norte de la capital, son ya un elemento característico del paisaje madrileño y se pueden divisar desde casi cualquier parte de la comunidad
Un nuevo paréntesis de tres o más días perfecto para desconectar. Tiempo de salir al campo, explorar ciudades, descubrir rincones o darse el primer baño en la playa. Y a mediados de mes llega San Isidro en Madrid
Tres estilos de cocina y tres nombres se unen en este reciente espacio: las especialidades marineras de Rafa Zafra, las tapas de Carlos Bosch y los arroces de Luis Rodríguez
Una elegante carta y un listado de pequeños bocados bajo la batuta del chef Rafa Peña en dos espacios palaciegos del alojamiento, en el que no hay que perderse la torrija con helado
La chef italobrasileña ofrece en su nuevo local 10 especialidades hechas con fondos de gustos marcados y otras recetas de corte casero
Miguel Carretero, del restaurante Santerra, gana la octava edición del concurso de Madrid Fusión, feria gastronómica que también ha distinguido a Pedro Aguilera, del Mesón Sabor Andaluz, como cocinero revelación
Desde su apertura el pasado diciembre, el proyecto de Mario Sánchez y Charlotte Finkel se ha convertido en una apuesta singular en el ámbito de la más prometedora cocina joven
Tiene 11 kilómetros y atraviesa cinco distritos de Madrid. Y a lo largo de sus 728 números esperan museos, terrazas con inmejorables vistas y tiendas con mucho carácter
Platos con dominio técnico, complejidad y ribetes creativos que coquetean con la alta cocina
Entre los pisos obreros de la Colonia del Pico del Pañuelo y el moderno barrio de los metales se extiende un distrito que ha pasado de ser la despensa de la ciudad a convertirse en foco gastronómico y cultural
Tataki, tartar, una barra de sushi... el decimoctavo local de esta cadena internacional ofrece una cocina aparente, de precios elevados, donde las formas cuentan tanto o más que la propia comida
Platos de siempre que la técnica y el estilo de Iván Muñoz convierten en contemporáneos en la localidad de Valdemoro
Un alojamiento de geometría funcional junto al estadio Santiago Bernabéu y la Castellana
Una ruta a ciegas por el Casco Viejo de Bilbao, un crucero enogastronómico por el Guadalquivir, rastrear rinocerontes a pie en Zimbabue y otros tres emocionantes proyectos premiados en la Feria Internacional de Turismo de Madrid
Tres únicos menús con la pesca del día como protagonista componen la oferta de este restaurante con trayectoria al alza
El nuevo restaurante en Madrid del chef Pablo Fernández es un soplo de aire fresco prometedor
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Bardal y LÚ Cocina y Alma empatan en el primer puesto de la lista de los locales españoles que han logrado mayor puntuación en las reseñas gastronómicas de nuestro crítico, José Carlos Capel, durante el año que ahora termina.
Este nuevo restaurante fusiona con desigual acierto los sabores chinos con guisos españoles
De los mazapanes bañados en chocolate crujiente de las franciscanas de Toledo a las trufas de las monjas de Belorado que seducen a grandes chefs. Obradores conventuales que son una irresistible tentación
La nueva sede del restaurante propone una carta desenfadada y previsible para picar y compartir
Luces y abetos gigantes, belenes, mercadillos tradicionales, uvas y campanadas, roscones de reyes, chocolate con churros, música y compras… El espíritu navideño transforma por unos días Madrid, la mejor ciudad para disfrutar estas fiestas en familia
Armonías entre lo oriental y lo castizo en una de las novedades gastronómicas más sugerentes de Madrid
Modernidad y confort a precios muy asequibles en este hotel del Barrio de las Letras
Platos tan delicados como asequibles en este restaurante en un recinto de carácter industrial de Madrid
En la ciudad andaluza nació y está su tumba. Pero a lo largo de su vida, el poeta visitó el Moncayo, Soria o Navarra. Enclaves que tornó en mágicos escenarios de sus relatos
Platos clásicos y nuevas recetas en este local histórico reabierto hace un mes tras su restauración