Rutas Urbanas
N17, el código cervecero de Londres
De Beavertown a Redemption, ruta por las microcervecerías artesanas que han convertido el barrio industrial de Tottenham en una zona de ocio
El Viajero
Hostelería
Sabores otoñales de Tierra de Campos
Escabeches, pichón y otros tesoros de temporada de la mano de Luis Alberto Lera al noreste de Zamora
Noches en la antigua fábrica de harinas
Ribera del Duero es un hotel con 55 habitaciones, un gran salón y espacios para la cata de vino en Peñafiel
Entre muros centenarios en Llanes
Don Paco, a 400 metros de la playa del Sablón, es un acogedor hotel ocupa un antiguo convento
Espacio pequeño, menú grande
En Bagá no hay carta ni precios fijos, pero sí originalidad en el restaurante del chef Pedro Sánchez en Jaén
Txapi Txuri, una escapada navarra para comer muy bien
Descanso en un caserón de labriegos cerca de las Bardenas Reales
El Señor Martín, pescados y mariscos a las brasas
Un nuevo restaurante madrileño que apuesta por el producto fresco y una elaboración sencilla
Fotos
14 bares del mundo que merecen una visita
Del Blackwell Rum Bar, en Jamaica, al Dry Martini de Barcelona. Un libro recoge las historias de 150 locales en los que tomarse una copa es toda una experiencia
Hotel Mediodía, un Madrid ‘belle époque’
Precios módicos en un hotel en Atocha, en pleno Triángulo del Arte madrileño
Dani García, veinte años revolucionando la cocina andaluza
Un menú memorable en su restaurante de Marbella confirma el gran momento que vive el chef
Los Baños del Carmen de Málaga, recuerdos de una vida nunca vivida
Construido hace un siglo, el balneario al este de la ciudad evoca en días tranquilos el encanto de un pasado glamuroso
Iturregi, un caserío en los montes de Getaria
Un hotel rodeado de viñedos de txacoli con grandes vistas a la costa guipuzcoana
Casa Marcial y las croquetas que han creado escuela
El restaurante de Nacho Manzano y sus hermanas cumple 25 años en la asturiana Arriondas
Fotos
10 restaurantes con los que arrasar en Instagram
Firmados por arquitectos o estudios de decoración de prestigio, en estos locales, además de comer bien, se disfruta del interiorismo
Noche en el antiguo seminario mayor de Burgos
A pocos metros de la catedral, el hotel Abba Burgos tiene una subida boscosa al castillo de la ciudad
Magníficos espetos a pie de playa en Marbella
El restaurante La Milla destaca por la calidad de pescados y mariscos, las frituras y sus demandados arroces
Marraquech a bocados
De los humeantes puestos de la plaza Jemaa el Fna a la terraza del moderno Café Clock, sobre la kasbah, un recorrido gastronómico con 13 paradas en la ciudad marroquí
Productos asturianos, inspiración tailandesa
La creativa cocina de Diego Fernández en el restaurante Regueiro, una casona junto a la costa occidental de Asturias
Un hotel con ‘swing’ cerca de Madrid
Encín Golf, habitaciones con agradables terrazas frente a un campo de 18 hoyos en Alcalá de Henares
Festín ibicenco de pescado y marisco
Recetas tradicionales de la isla a precio razonable en Can Pujol, un restaurante a unos pasos del mar
Sueños literarios en Vejer de la Frontera
Losas hidráulicas y mobiliario Bauhaus en La Fonda Antigua, una reformada hospedería de la villa gaditana
Un palacio maldito en Venecia y otros lugares donde pasar la noche en vela
Del hotel de 'El resplandor', en Estados Unidos, al bosque encantado de Orrius, en Barcelona, una ruta por destinos misteriosos y repletos de leyendas
Tentación gastronómica en el Eixample barcelonés
Artesonados modernistas, suelos hidráulicos y muebles de diseño en el Alexandra Barcelona, un hotel con el sello Hilton
Espectáculo culinario en el centro de la Cocina de los hermanos Torres
Sabores de temporada en el nuevo local del dúo televisivo en Barcelona
10 restaurantes españoles que cultivan su propio huerto
En estas cocinas los productos son, casi siempre, de proximidad y parte de los ingredientes de sus platos provienen de lo que cultivan. Su despensa está en la huerta
Peix & Brases, pulpo seco y otras delicias alicantinas
Pescados de lonja y hortalizas de la huerta de la mano del chef José Manuel López en Dénia
Palacio Ico, sueños en la Lanzarote de César Manrique
Arquitectura canaria en un hotel emblemático en el centro histórico de Teguise
Ángel León y los hermanos Adrià, fiesta culinaria en Ibiza este verano
Ángel León, los hermanos Adrià, Fran López o Paco Roncero. Chefs con estrella Michelin convierten el verano ibicenco en un acontecimiento gastronómico
Maca de Castro, una de las mejores cocineras españolas
La chef mallorquina, más creativa que nunca, y su cocina de proximidad en Alcúdia
Bienvenida con petunias en Granada
En Casa Palacete 1822 se encuentran seis habitaciones y mucha hospitalidad cerca de la Alhambra
Con niños
Nosotros al ‘spa’, vosotros al barco pirata. 10 hoteles para toda la familia
De Girona al sur de Tenerife, complejos vacacionales donde mayores y niños encuentran, juntos y por separado, momentos de diversión y descanso
La salmuria, ingrediente fetiche de Sergio Bastard
La solución salina de las salazones y otras apuestas del chef en Casona del Judío, su local de Santander
Escondite bohemio en Denia
Boho Suites es un hotel alicantino con seis 'suites' y detalles orientales en una antigua casa señorial
Pastrami, la historia del mundo en un sándwich
El pastrami, carne salada y ahumada, resume siglos de inmigración judía. Un viaje en busca del bocadillo perfecto entre Nueva York y Cracovia, pasando por Montreal, Londres y París
Un maestro entregado a las verduras
El cocinero Xavier Pellicer abre en Barcelona su propio restaurante con productos de proximidad
Golf y cena de Ángel León en la costa gaditana
El hotel Meliá Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera, acoge Alevante, la segunda marca del chef