Andalucía, viaje por un infinito océano de olivos
La comunidad es la cuna de este árbol portentoso y donde mejor se exhibe su belleza. El paisaje cultural del olivar andaluz enfila su carrera para ser patrimonio mundial de la Unesco
El Viajero
España
Noches estrelladas y buen vino en el Priorat
En la comarca tarraconense, famosa por su tradición vinícola, nacen nuevos proyectos para los amantes del astroturismo
Ver la gran migración en Tanzania y más ofertas de la semana
Un circuito de 11 días en Vietnam, dos semanas en ruta por Islandia, una escapada a Lanzarote y otras promociones viajeras
La Fonda Lironda, cocina al calor de las brasas en el centro de Madrid
Desayunos, comidas, cenas y creativos cócteles en un nuevo local de cuidado interiorismo
Delicias en los valles cántabros
El emprendedor hostelero Carlos Zamora nos descubre el entorno de Polaciones y San Pedro del Romeral y las mejores pistas gastronómicas de la zona
Casa Olea, máxima tranquilidad en plena sierra Subbética
Un cortijo del siglo XIX convertido en hotel sostenible de seis habitaciones cerca de Priego de Córdoba rodeado de la flamante naturaleza cordobesa
Pepe Mendoza Pureza 2019, notas de brioche y pétalos
Este blanco de la bodega Casa Agrícola es una ejemplar demostración de lo que es un buen 'vi brisat'
Diez rutas jacobeas poco transitadas para un Camino de Santiago diferente
Casi 40 trazados, que suman más de 10.000 kilómetros de España y Portugal, conducen hasta el apóstol. Esta es la cara B del Camino
Gastronomía
Historias del buen comer
De las tabernas de la antigua Pompeya al París de mediados del XVIII, donde nació el restaurante moderno, pasando por el icónico Botín, en Madrid. Más de 2.000 años comiendo fuera de casa
En casa de Pau Casals
De El Vendrell, donde su hogar natal es hoy un museo, a la residencia del músico en Sant Salvador, un rincón al que siempre soñó con volver
Soy Kitchen, cocina china de autor en Madrid
El pato asado con bambú, el arroz frito, los surtidos de dumpling y el Chili Crab, imprescindibles
Monte Real Cuvée 2017, un clásico renovado
Un tinto Rioja goloso con una presencia en boca que resulta potente pero vibrante
La Posada Regia, noche en pleno centro histórico de León
Una casa castellana del siglo XIV con un restaurante convertido en todo un clásico de la ciudad
Bajamar, paraíso escondido
Tierra de folcloristas, piscinas naturales, olas para el surf y senderismo, este enclave del norte de Tenerife es un lugar para redescubrir
Valencia, ciudad de la seda
Ruta por los escenarios supervivientes de la potente industria textil que acogió la ciudad entre los siglos XV y XIX
Olivenza, mestiza y encantadora
De la torre del alcázar a un fabuloso atardecer en el embalse de Alqueva y rico bacalao para cenar
Vesta Taberna, la creatividad de un cocinero libre de ataduras
Recetas naturalistas y de temporada definen a Manuel Melcón en San Lorenzo de El Escorial
La Morera, cálido refugio en el Pirineo catalán
Un chalé de montaña con 'spa', rica cocina local y floridos balcones que miran al valle d’Àneu, en Lleida
Terra Alta, tierra de vino
La comarca tarraconense que inspiró a Picasso y a Javier Cercas despliega un paisaje tapizado de viña, huellas de la Batalla del Ebro y bodegas modernistas
Cadaqués, sabores del Ampurdán junto al parque del Retiro
Cocina marinera con pescados y mariscos del día a la parrilla, arroces y sugerentes guisos en Madrid
Los señores de la brisa
Dragos centenarios, un bosque polaco que recuerda al de Fangorn, de ’El señor de los anillos’ , y ginkgos que sobrevivieron a la bomba de Hiroshima. Árboles que alientan a soñar con viajes
Rascafría, a los pies de Peñalara
De marcha al techo de la sierra de Guadarrama y sus lagunas glaciares, visita al monasterio de El Paular acompañados de un monje o un vespertino paseo a caballo por los pinares del valle del Lozoya
Fotos
Once nuevos pueblos españoles muy pintones
La asociación Los Pueblos Más Bonitos de España suma ya 104 localidades que destacan, por “el cuidado de su patrimonio artístico y cultural", entre otros factores
Lugares soñados para el próximo año
Una tromba de acontecimientos que la pandemia obligó a aplazar aguarda a los viajeros audaces en un año cargado de optimismo
De turrones y grafitis en Lleida
Agramunt y su larga tradición chocolatera y los murales de Penelles. Dos rincones leridanos rodeados de viñedos, arboledas y lagos
Paisajes de azafrán en La Mancha
De Alcalá del Júcar, en Albacete, a la villa toledana de Consuegra, una ruta entre molinos y campos teñidos de violeta en busca de esta delicada flor, cuyo ancestral cultivo pervive en estos parajes
El gran puzle de Itálica
El palacio de la Condesa de Lebrija, la Casa Salinas y otros enclaves de Sevilla donde contemplar los mejores mosaicos de la ciudad romana
Viaje por las minas leonesas
La escritora y periodista Noemí Sabugal, hija y nieta de mineros, nos invita a conocer varias zonas mineras del norte de León
NaDo, el agua de mar como ingrediente
Platos salinos, escabeches y tradición gallega en el nuevo restaurante de Iván Domínguez en Madrid
Molinos, espacio concentrado y vistas desbordantes
Un peculiar hotel con azotea frente a la Alhambra de Granada, considerado como el más estrecho del mundo