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Las migas como base de la nueva revolución gastronómica
La historia de tres platos estrella de la cocina española que protagonizan la renovada carta de Paradores
El Viajero
Economía
Viaje al reino helado de ‘Frozen’
El azul del glaciar Engabreen, mágicos bosques escandinavos e hipnóticas auroras boreales. Una aventura por los paisajes de Noruega que han inspirado la segunda entrega de la saga Disney
Navegando por la ría de Pasajes de San Juan
Victor Hugo se enamoró de este encantador enclave marinero guipuzcoano. Faros, coloridas casas de pescadores y una excursión en velero histórico. Un plan perfecto
Paradores de carne y hueso. Los trabajadores que sostienen la primera red hotelera de España
Cuando se cumplen 91 años del nacimiento de Paradores, seis de sus empleados descubren los entresijos de su oficio
Escapadas
Vikingos, videoarte y el anillo arcoíris
De Copenhague a Billund, once planes en tres ciudades danesas. Mucha diversión, algo de ciencia interactiva y arte contemporáneo adaptado a los niños
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El remedio noruego contra el bajón postvacacional
¿Triste porque se han acabado las vacaciones de verano? Renovar la ilusión de un nuevo viaje puede ser la terapia. Si es cómodo, con baja tasa de emisiones y una buena relación calidad-precio, mejor que mejor.
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¿Sabes dónde aparcar tu coche cuando viajas en avión?
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10 alojamientos insólitos que no sabías que existían en España
El filtro "estancias únicas" de la plataforma Airbnb esconde anuncios de alojamientos pintorescos como yurtas, casas cueva, iglús o molinos de viento para convertir tus vacaciones en una experiencia irrepetible
Las mejores cervezas del supermercado
El éxito de las elaboraciones artesanas españolas ha propiciado que las marcas industriales exploren nuevas especialidades. Cervezas que muestran una renovada imagen de calidad y preocupación por la excelencia
Room Mate Pau, sonrisas en el centro de Barcelona
Tranquilidad y espíritu joven en un edificio burgués a dos pasos de la plaza de Catalunya
Parador de Villafranca, el descanso de peregrinos en el Bierzo
Habitaciones generosas en un hotel sin tintes históricos pero con mucho lustre interior
Fotos
Así es el primer parque Star Wars de Disney
El parque temático inspirado en La Guerra de las Galaxias se inaugura en el Disneyland Resort de California con una extensión de 60.000 metros cuadrados
Diez libros para vivir grandes viajes desde la tumbona
Secretos de la Costa Azul, la crónica de la primera vuelta al mundo o clásicos de la literatura de naturaleza como ‘Nacida libre’, de Joy Adamson. Nuevos relatos para viajeros intrépidos
Medio ambiente para luchar contra la España vaciada
El 70% de los Paradores se encuentran en localidades de menos de 35.000 habitantes. Su concepción como puerta de entrada a grandes entornos rurales, el enfoque en la sostenibilidad y la colaboración con los lugareños sirven tanto para retener a la población como para atraer a nuevos vecinos y a un turismo de calidad
Parador de Lleida, la serenidad que envuelve el claustro
Abierto en 2017, cuenta con un restaurante en la antigua iglesia de un convento del XVII
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Las 25 mejores playas del mundo según TripAdvisor (y la cuarta es española)
Los usuarios de la red social y central de reservas eligen Baía do Sancho, en Brasil, como el mejor arenal. La Concha, en San Sebastián, y Ses Illetes, en Formentera, aparecen en la lista
Descubre cuántos destinos puedes visitar con un solo billete de avión (y pagando la mitad)
Los 'air pass' permiten hacer varios trayectos dentro de un país o un continente, ahorrando al viajero hasta un 60%
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Cinco fiestas para celebrar con el estómago
Cinco localidades, cinco festejos y cinco recetas inspiradas en ellos. Viajamos a las cocinas de los paradores de Mojácar (Almería), Lleida, Granada, Verín (Ourense) y Cruz de Tejeda (Gran Canaria) para comprobar cómo la gastronomía local es sinónimo de turismo de calidad
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¿Te acuerdas de la terminal de ‘Atrápame si puedes’? Ahora es un hotel
El mítico edificio de Eero Saarinen, en el aeropuerto JFK de Nueva York, revive su 'glamour' convertido en un alojamiento de diseño ambientado en los años 60
¿Eres uno de los ganadores del concurso #MiExperienciaParadores?
Fueron muchos los tuiteros participantes, pero solo cinco los elegidos. Esta es la lista de los cinco tuits ganadores de una noche con desayuno incluido en el parador que deseen. ¡Gracias a todos por participar!
Parador de Mérida, huellas romanas, visigodas y mudéjares
Historia y gastronomía son las bazas de este convento del siglo XVIII convertido en hotel
El ‘boom’ turístico… de los años 20
Entre 1928 y mediados de los 50, España vivió una revolución turística en la que se aplicaron las tendencias arquitectónicas más vanguardistas y se asentaron las bases del turismo nacional. Los paradores de Santiago, Mérida, Manzanares o Cádiz son historia viva de una etapa casi desconocida
Paradores, viaje por el arte total
La red atesora una de las mayores colecciones de arte, construida a base de adquisiciones y, últimamente, mediante una labor de mecenazgo que la ha convertido en lanzadera de artistas contemporáneos
Burbujas finas por menos de 12 euros
Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses
Consejos prácticos
Mi vuelo no sale. ¿Y ahora qué?
Consejos prácticos para saber reaccionar ante problemas a la hora de volar y sobre cómo reclamar a las aerolíneas
Un tinto soberbio
El vino Pujanza Finca Valdepoleo 2015, de paladar suculento pero fresco, crece en la botella según pasan los años
Paradores que dan vida
Lerma, El Saler, Plasencia y Alcalá de Henares son ejemplos paradigmáticos de cómo estos establecimientos pueden transformar positivamente los municipios y a sus habitantes.
Prodigioso aroma
En el Tossal de la Salut 2015 fluye la melodía jugosa, para tapizar el paladar de un largo y fresco gusto afrutado.
30 aventuras que comienzan con un vuelo barato
De Copenhague (60 euros, ida y vuelta) a la Toscana (39 euros), y de Islandia (130 euros) a los monasterios de Georgia (111 euros), destinos cercanos a precios muy tentadores
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Paradores, refugio de los padres de la Constitución y del general De Gaulle
La red pública de alojamientos celebra sus 90 años descubriendo sus secretos y con la mirada puesta en conquistar al público más joven y aliarse con la gastronomía local