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Charo Donaire, al frente de los fogones de este establecimiento, enseña a los lectores cómo elaborar desde casa uno de los platos estrella de su carta, con los productos de cercanía como protagonistas
La experiencia enológica se adapta a la cuarentena. Buenas webs para comprar, catas online y hasta visitas a bodegas históricas desde el salón
Los alrededores de la Ciudad Encantada y el Ventano del Diablo pone a prueba el espíritu aventurero y 'ECO' del Ford Puma, un aliado para el turismo activo por terrenos abruptos con largos paisajes
Travesías con mil actividades sin bajar del barco o con escalas que invitan a una excursión en tierra. Rutas muy aventureras o más familiares
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Presentamos el plato estrella del parador de Cuenca, un menú que llega desde los bosques del entorno a este antiguo convento del siglo XVI en el casco antiguo de la ciudad
Un chacolí de factura moderna, logrado diseño y elaboración precisa, que incluye seis meses de crianza sobre lías
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Presentamos uno de los platos estrella de Almagro: migas del pastor con pan de cruz, alimento que ya se tomaba hace varios siglos y que ahora se sirve en los grandes restaurantes de la zona, como en el parador de la ciudad, ubicado en un convento franciscano del siglo XVII
Un hotel con 258 habitaciones y spa junto a la estación de esquí granadina
Del año Van Eyck en la ciudad belga de Gante a la impactante naturaleza de Escocia y Gales, pistas que animan a una escapada
El Museo El Dique, en Puerto Real, conserva los vestigios de su histórica factoría naval, del siglo XIX, entre talleres con columnas de hierro forjado, un antiguo remolcador a vapor y bombas centrífugas
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José Valdearcos, director de Alimentos y Bebidas del parador de Alcalá de Henares y de la Hostería del Estudiante (Madrid), te explica en un vídeo cómo hacerlo de forma rápida y sencilla
De asombrosas iglesias esculpidas en la roca a las fuentes del Nilo Azul, viaje a enclaves y momentos emblemáticos del país africano, como la fiesta del 'timkat'
Analistas de datos, nativos en redes sociales, expertos en el mercado asiático o directores de hotel capaces de personalizar al detalle las estancias son los nuevos perfiles de trabajo en el nuevo sector hotelero
La historia de tres platos estrella de la cocina española que protagonizan la renovada carta de Paradores
El azul del glaciar Engabreen, mágicos bosques escandinavos e hipnóticas auroras boreales. Una aventura por los paisajes de Noruega que han inspirado la segunda entrega de la saga Disney
Victor Hugo se enamoró de este encantador enclave marinero guipuzcoano. Faros, coloridas casas de pescadores y una excursión en velero histórico. Un plan perfecto
Cuando se cumplen 91 años del nacimiento de Paradores, seis de sus empleados descubren los entresijos de su oficio
De Copenhague a Billund, once planes en tres ciudades danesas. Mucha diversión, algo de ciencia interactiva y arte contemporáneo adaptado a los niños
¿Triste porque se han acabado las vacaciones de verano? Renovar la ilusión de un nuevo viaje puede ser la terapia. Si es cómodo, con baja tasa de emisiones y una buena relación calidad-precio, mejor que mejor.
Aena ofrece una amplia variedad de servicios y ofertas para que tu automóvil esté seguro en su parkings oficiales
El filtro "estancias únicas" de la plataforma Airbnb esconde anuncios de alojamientos pintorescos como yurtas, casas cueva, iglús o molinos de viento para convertir tus vacaciones en una experiencia irrepetible
El éxito de las elaboraciones artesanas españolas ha propiciado que las marcas industriales exploren nuevas especialidades. Cervezas que muestran una renovada imagen de calidad y preocupación por la excelencia
Tranquilidad y espíritu joven en un edificio burgués a dos pasos de la plaza de Catalunya
Habitaciones generosas en un hotel sin tintes históricos pero con mucho lustre interior
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El parque temático inspirado en La Guerra de las Galaxias se inaugura en el Disneyland Resort de California con una extensión de 60.000 metros cuadrados
Secretos de la Costa Azul, la crónica de la primera vuelta al mundo o clásicos de la literatura de naturaleza como ‘Nacida libre’, de Joy Adamson. Nuevos relatos para viajeros intrépidos
El 70% de los Paradores se encuentran en localidades de menos de 35.000 habitantes. Su concepción como puerta de entrada a grandes entornos rurales, el enfoque en la sostenibilidad y la colaboración con los lugareños sirven tanto para retener a la población como para atraer a nuevos vecinos y a un turismo de calidad
Abierto en 2017, cuenta con un restaurante en la antigua iglesia de un convento del XVII
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Los usuarios de la red social y central de reservas eligen Baía do Sancho, en Brasil, como el mejor arenal. La Concha, en San Sebastián, y Ses Illetes, en Formentera, aparecen en la lista
Los 'air pass' permiten hacer varios trayectos dentro de un país o un continente, ahorrando al viajero hasta un 60%
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Cinco localidades, cinco festejos y cinco recetas inspiradas en ellos. Viajamos a las cocinas de los paradores de Mojácar (Almería), Lleida, Granada, Verín (Ourense) y Cruz de Tejeda (Gran Canaria) para comprobar cómo la gastronomía local es sinónimo de turismo de calidad
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El mítico edificio de Eero Saarinen, en el aeropuerto JFK de Nueva York, revive su 'glamour' convertido en un alojamiento de diseño ambientado en los años 60
Fueron muchos los tuiteros participantes, pero solo cinco los elegidos. Esta es la lista de los cinco tuits ganadores de una noche con desayuno incluido en el parador que deseen. ¡Gracias a todos por participar!
Historia y gastronomía son las bazas de este convento del siglo XVIII convertido en hotel
Entre 1928 y mediados de los 50, España vivió una revolución turística en la que se aplicaron las tendencias arquitectónicas más vanguardistas y se asentaron las bases del turismo nacional. Los paradores de Santiago, Mérida, Manzanares o Cádiz son historia viva de una etapa casi desconocida
La red atesora una de las mayores colecciones de arte, construida a base de adquisiciones y, últimamente, mediante una labor de mecenazgo que la ha convertido en lanzadera de artistas contemporáneos
Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses
Consejos prácticos para saber reaccionar ante problemas a la hora de volar y sobre cómo reclamar a las aerolíneas
El vino Pujanza Finca Valdepoleo 2015, de paladar suculento pero fresco, crece en la botella según pasan los años
Lerma, El Saler, Plasencia y Alcalá de Henares son ejemplos paradigmáticos de cómo estos establecimientos pueden transformar positivamente los municipios y a sus habitantes.
En el Tossal de la Salut 2015 fluye la melodía jugosa, para tapizar el paladar de un largo y fresco gusto afrutado.
De Copenhague (60 euros, ida y vuelta) a la Toscana (39 euros), y de Islandia (130 euros) a los monasterios de Georgia (111 euros), destinos cercanos a precios muy tentadores
La red pública de alojamientos celebra sus 90 años descubriendo sus secretos y con la mirada puesta en conquistar al público más joven y aliarse con la gastronomía local