La mejores pistas en Dénia de Quique Dacosta
De la lonja, templo de la gamba roja, a un sabroso arroz a banda y una excursión por el Montgó. Mar, cocina y paisaje junto al chef extremeño en la ciudad alicantina
El Viajero
Dénia
Peix & Brases, pulpo seco y otras delicias alicantinas
Pescados de lonja y hortalizas de la huerta de la mano del chef José Manuel López en Dénia
Escondite bohemio en Denia
Boho Suites es un hotel alicantino con seis 'suites' y detalles orientales en una antigua casa señorial
LO MÁS ÚTIL
Viajes en ferri a Irlanda, Italia o Marruecos
De la nueva línea que se estrena en mayo entre Santander y Cork, el último puerto que vio el 'Titanic', a travesías muy apetecibles a Cerdeña o Nador
Un bosque de pinos y palmeras en Denia
Hotel Palau Verd, un agradable alojamiento en pleno litoral, en el palacete de un general napoleónico
Cocas y arroces, grandes placeres gastronómicos en Pont Sec
Pepe Romany prepara en Dénia sus delicias en un horno alimentado con troncos de encina
Fotos
Quique Dacosta, colección 2016
Cinco creaciones de la cocina contemporáneo más elegante del chef para este año
Un chef que roza el diez
Quique Dacosta deslumbra en su restaurante de El Poblet con su elegante cocina contemporánea
Salteados deliciosos
En el restaurante Panterri de Denia todos los platos se preparan al momento en una plancha a la vista de los comensales
La utopía del helado caliente
QUIQUE DACOSTA ofrece esta temporada 45 bocaditos en un derroche de sorpresa y técnica
El mago de las 48 tapas
QUIQUE DACOSTA estrena en su restaurante de Dénia un menú de temporada lleno de color y trampantojos divertidos
Jazz, 'blues' y gambas de Dénia
En la Marina Alta, chiringuitos y 'pubs' programan una ecléctica gama de música en directo
Quique Dacosta 'superstar'
EL POBLET, un local de Denia con dos estrellas Michelin donde se elabora una cocina basada en la sugestión estética y el riesgo gastronómico
Reportaje:
Dénia y Xàbia, dulces playas mediterráneas
La Marina Alta traza en Alicante una ruta histórica y marinera
Platos barrocos en el centro de Dénia
LA SEU, el regreso de Josep Miquel Ruiz a los fogones tras un pasado de éxitos y desencantos
Quique Dacosta, el 'chef' alquimista
EL POBLET, en Denia, estrena este año una propuesta innovadora: la mineralización
Panorámicas de la bahía de Denia
LA POSADA DEL MAR, detalles cuidados en el puerto alicantino
Reportaje:FIN DE SEMANA
Un triángulo de mar y montaña
Denia, Oliva y una excursión hasta el valle de Gallinera