
Pilar Akaneya, la excelencia del auténtico buey de Kobe
Un restaurante japonés en Madrid especializado en exquisitas carnes de 'wagyu' a la brasa
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Seis jóvenes chefs españoles con un futuro tan ilusionante como sugerente
Desayunos, comidas, cenas y creativos cócteles en un nuevo local de cuidado interiorismo
El pato asado con bambú, el arroz frito, los surtidos de dumpling y el Chili Crab, imprescindibles
Recetas naturalistas y de temporada definen a Manuel Melcón en San Lorenzo de El Escorial
Cocina marinera con pescados y mariscos del día a la parrilla, arroces y sugerentes guisos en Madrid
Platos salinos, escabeches y tradición gallega en el nuevo restaurante de Iván Domínguez en Madrid
Sensibilidad, recursos técnicos y sentido estético en la cocina peruana del joven chef Jonathan Ordóñez
Una moderna casa de comidas en Madrid, con carnes maduradas al frío y originales detalles
El restaurante madrileño propone una carta de recetas clásicas y platos con técnicas modernas
Recetas clásicas a fuego lento y servicio ininterrumpido en un nuevo restaurante en Madrid
Recetas caseras actualizadas a precios ajustados en el nuevo local del grupo en Madrid
Con restaurante, catering y comida para llevar, Javier Sanz y Juan Sahuquillo brillan con su creatividad en Casas Ibáñez
Con o sin cebolla, fritas con aceite o con manteca de cerdo, como se hacía en siglos pasados
Especialidades del recetario tradicional elaboradas con técnicas modernas en Madrid
Un nuevo restaurante en Madrid, con ricos entrantes y el recetario clásico de las 'trattorias'
Carnes y pescados selectos combinan con las creativas propuestas del chef Asier Alcalde en Irún
Un restaurante madrileño acogedor, de carta dinámica, que emplea a jóvenes en riesgo de exclusión social
Una casa de comidas contemporánea que revisa el recetario cordobés con detalles creativos
Recetas ancestrales de la cocina imperial bajo la moderna reinterpretación del joven chef Felipe Bao
Granos de variedad albufera y cocina con gas a cargo del autodidacta primogénito del mítico cineasta
Las recetas sencillas y rompedoras de un chef a las puertas de la alta cocina en la gaditana Barbate
Bocados modernos basados en el arraigo de la despensa local en un prometedor restaurante de Bizkaia