La horchata: el refrescante tesoro de Valencia
Un buen equilibrio de chufa, agua y azúcar es la clave de esta bebida veraniega que tiene su origen en la huerta valenciana. Hoy cuenta con un museo y existen locales únicos donde catarla
El Viajero
Comunidad Valenciana
Un túnel de bambúes gigantes o una araucaria de 48 metros: jardines españoles cerca del mar
No hay mejor forma de vivir la primavera que pasear entre rosas y arte en el museo mallorquín Sa Bassa Blanca o por una floresta de aires tropicales con 170 años de historia en Málaga
Restaurante El Poblet: el mar, la Albufera y las huertas valencianas en diálogo constante
El cocinero Luis Valls propone dos únicos menús con una gran cocina de territorio que sabe reconvertir en platos modernos
Por las joyas del Camp de Túria: paisajes, arqueología y música
Una pausada ruta en coche por esta comarca de Valencia. De Bétera a Llíria, con paradas en el monasterio de Porta Coeli, el monte Garbí o el castillo de Benissanó
Dénia: la gamba roja como tarjeta de visita
La población alicantina ha creado toda una oferta gastronómica que complementa al limitado crustáceo
Dónde y cómo viajar barato por España después de la jubilación
El retiro profesional y las ofertas del Imserso son una combinación perfecta para conocer el país. Los destinos costeros son los más demandados, aunque crece el interés por las rutas culturales y en la naturaleza por el interior y el norte de la Península
Restaurante Ricard Camarena, una cocina que se merece el 10
El brillante quehacer del cocinero en Valencia demuestra su respeto por los sabores naturales, el aprovechamiento integral de las hortalizas y su radical voluntad de evitar los desperdicios
L’Hort de L’Alé, un equilibrio ecológico en la Marina Alta
Pascual Olmos lidera esta antigua explotación agrícola restaurada con mimo, con 40 variedades de árboles frutales y una de las pocas estufas de pasa de Alicante. Su visita es una delicia, como también lo es descubrir los valles y restaurantes con estrella Michelin que salpican la zona
Así son las 10 ciudades creativas españolas de la Unesco
Sevilla y Llíria apuestan por la música; Granada y Barcelona, por la literatura; Valladolid y Terrassa, por el cine; Manises, por el arte de la cerámica; Bilbao, por el diseño, y Dénia y Burgos, por la gastronomía. Experiencias para alimentar el alma viajera
10 razones para enamorarse de Valencia
Su designación como Capital Mundial del Diseño 2022 es una razón de más para disfrutar de nuevos espacios junto al mar o en el corazón peatonal de la ciudad mediterránea
Fitur 2022: a la búsqueda de paraísos cercanos en España
La Feria Internacional de Turismo de Madrid se presenta, del 19 al 23 de enero, como una ocasión de consolidar los viajes de interior ante la incertidumbre que aún planea sobre destinos lejanos
Ofertas de viaje de la semana del 31 de diciembre al 7 de enero
Un circuito de una semana por Turquía, un crucero por las islas Canarias, una escapada a Lisboa y más propuestas muy apetecibles
Así es la Todolí Citrus Fundació, un cítrico vergel valenciano
Visita a esta mezcla de museo frutal al aire libre y laboratorio gastronómico creada por Vicent Todolí en Palmera, más una excursión a la cercana Vall de Gallinera
Alto Mijares, un río muy emocionante
Esta comarca de Castellón, de paisajes abruptos y profundos, propone una ruta que mezcla historia, baños termales y descensos de rafting
Puerto de Sagunto, memoria siderúrgica
La colosal estructura del Horno Alto nº 2, hoy un museo, despunta en un recorrido por el legado industrial de la localidad valenciana, en el que no falta un buen arroz y refrescante horchata
‘Glamping’, cabañas ‘cool’ y hoteles burbuja: otras formas de dormir al aire libre
Refugios que parecen hoteles de 5 estrellas, caravanas 'retro' súper equipadas o campamentos que recuerdan a 'Memorias de África'. El camping, en su versión más exclusiva y sofisticada
En una habitación nido y otras experiencias hoteleras
Arquitectura, diseño y naturaleza se dan la mano en nuevos alojamientos que prometen toda una aventura. De dormir en lo alto de un bosque en Suecia a unas casas cueva en Albacete
Resa Patacona, para veranear o teletrabajar cerca de la Malvarrosa
Un alojamiento multifuncional de precios asequibles en la localidad valenciana de Alboraya
De Valencia a Nueva York: vuelta al mundo de jardín en jardín
El Parque Central, la Piazza Olivetti de Milán o el Little Island de Manhattan. Los nuevos oasis urbanos de reconocidos paisajistas
Una fortaleza de cine y papas
La pequeña ciudad de Peñíscola (Castellón) conserva intacto su atractivo gracias a su aldea amurallada, el castillo del Papa Luna y una rica cocina marinera
Gran Hotel Las Fuentes, primera línea de playa y ‘spa’ en la Costa del Azahar
Un alojamiento con todos los ingredientes para un verano en familia en Alcossebre, cerca de Castellón
Alicante, sabor de interior
Entre Elche y Cocentaina se suceden una variedad de productos y paisajes con la uva, la almendra, L’Escaleta y Paco Torreblanca como protagonistas por joan garí
Calpe, estrellas Michelin a los pies del peñón
Una docena larga de playas, tres locales laureados en la famosa guía y numerosos restaurantes indios hacen de la localidad alicantina un lugar para entregarse a la buena vida
Qué bien sienta una escapada
La 41ª edición de la Feria Internacional de Turismo aterriza en Madrid del 19 al 23 de mayo con infinidad de novedades y propuestas y, sobre todo, con el objetivo de recuperar el sector. Ideas para retomar el placer de los viajes por España
Fotos
20 paseos para descubrir la naturaleza agreste de la Comunidad Valenciana
Desde Castellón a Alicante, con alguna parada alejada del Mediterráneo, rincones para disfrutar del aire libre. Paraísos naturales, algunos casi secretos, que han resistido la voraz urbanización del litoral
Isla Tabarca, rodeados por el relajante Mediterráneo
Un hotelito de 14 habitaciones en la antigua casa del gobernador de la isla alicantina
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Valencia de Luis
Bienvenido Míster Berlanga. Una propuesta de ruta para conocer mejor al personaje a través de la escena: su ciudad, su querida terreta. ¿La perfecta excusa para regresar? El año de su centenario
Aquí vivió un artista
Espejos, pinceles, libros, gafas, bastones… Seis casas-museo que no solo reflejan la personalidad de sus dueños, sino cómo era España en otros tiempos
Tres paseos al cálido sol alicantino
Hallazgos arqueológicos, fachadas coloristas y buenos arroces aguardan en El Campello, La Vila Joiosa y Benidorm para enriquecer la vida diaria
Pepe Mendoza Pureza 2019, notas de brioche y pétalos
Este blanco de la bodega Casa Agrícola es una ejemplar demostración de lo que es un buen 'vi brisat'
Valencia, ciudad de la seda
Ruta por los escenarios supervivientes de la potente industria textil que acogió la ciudad entre los siglos XV y XIX
Vídeo
Luces, cámaras... ¡Benidorm!
La última película de Isabel Coixet se suma a otras muchas producciones que descubren una ciudad de contrastes, entre rascacielos, calas, acantilados y paseos por la montaña. Planes de cine en la cálida urbe alicantina