Placeres del Mediterráneo en Castellón de la Plana
Del cerro de la Magdalena, en el que se fundó la ciudad, al puerto del Grao y sus playas, pasando por el campanario de El Fadrí, el Mercat Central y otras ricas paradas gastronómicas
El Viajero
Comunidad Valenciana
Maravillas bajo tierra en Castellón
Navegar por el río subterráneo de las cuevas de Sant Josep, en La Vall d’Uixó, es una gran aventura. Un viaje al Triásico al sur de la provincia castellonense
Composición aromática de fantasía
Safrà 2017 regala una narrativa poco habitual, como su abierto color picota
Font Salada, descanso entre naranjos valencianos
Un hotel con huerto y molino cerca del manantial del parque natural del Marjal de Pego-Oliva
Vídeo
Viaje a la Albufera de ‘El embarcadero’
Una ruta que redescubre el magnético paisaje de agua y luz del parque natural valenciano y su gran lago
Con el sello de la flor de lis
Apartamentos turísticos cargados de historia en el Palacio Salvetti, en el centro de Alicante
De ruta por Valencia con Ricardo Cases
El fotógrafo nos guía por la Albufera y hasta sus bares favoritos de la ciudad, siempre en busca de su universo creativo
Raíces y tubérculos de invierno
La Salita, una cocina de contrastes con productos de cercanía en el restaurante de Begoña Rodrigo en Valencia
Las Mercedes del Cabriel 2016: bobal de altura
Un pletórico tinto de crianza de la denominación de origen Utiel-Requena
Llisa Negra, el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia
Una cocina entre cotidiana y sofisticada, entre lo crudo y lo cocinado, que se caracteriza por la sencillez, la modernidad y la memoria
Con niños
El valle español más juguetón
Disfrutar en una ludoteca con 400 juguetes, dormir en una habitación Lego o jugar en el castillo de Playmobil. Pistas muy divertidas en las alicantinas Castalla, Ibi y Onil
Creatividad con raíces valencianas
Tuétano vegetal, escabeche de sepia y otras recetas del chef Vicente Patiño en su restaurante Saiti de Valencia
Paradores que dan vida
Lerma, El Saler, Plasencia y Alcalá de Henares son ejemplos paradigmáticos de cómo estos establecimientos pueden transformar positivamente los municipios y a sus habitantes.
Cata de pescados madurados en Xàbia
Pez limón con 17 días de maduración y otras sorpresas de la mano del chef Borja Susilla en el restaurante Tula
Maestrat, olivos, romanos y cartagineses
Entre el mar y la montaña, una ruta gastronómica por la región castellonense para degustar aceite, alcachofas y un langostino muy especial
Propuestas para perderse (o encontrarse) en la naturaleza
Senderismo, multiaventura, bicicleta, esquí, en muchos rincones de España y alguno del extranjero
Martín el Humano, ‘spa’ en un hospital del siglo XVIII de Segorbe
Una antigua casa de misericordia convertida en hotel en la localidad castellonense
Lienzo, el universo goloso de María José Martínez
La propuesta de la chef en Valencia destaca por la precisión técnica de sus dulces y los platos con maíz
12 playas españolas para el ‘veroño’
Sin multitudes en la orilla, con precios más asequibles y con una temperatura del agua aún muy agradable, arenales para alargar el verano hasta octubre y más allá
13 playas tan bellas como siempre
De Macarella, una de las calas más deseadas de Menorca, a la tinerfeña La Tejita, arenales salvados del ladrillo gracias al esfuerzo de vecinos y conservacionistas
Cuando el sol se pone en Bol Nou
El sonido de las olas moviendo los cantos rodados pone el delicioso hilo musical a esta coqueta cala alicantina
Peix & Brases, pulpo seco y otras delicias alicantinas
Pescados de lonja y hortalizas de la huerta de la mano del chef José Manuel López en Dénia
Escondite bohemio en Denia
Boho Suites es un hotel alicantino con seis 'suites' y detalles orientales en una antigua casa señorial
Goloso pero vibrante
Pepe Mendoza Casa Agrícola 2016, un vino de altos vuelos a un precio muy ajustado para su excelente calidad