Cervezas
Las cervezas también son para el invierno
Cálidas, de espuma más densa y, en algún caso, maduradas en barricasi, como las 'strong ale', 'imperial stout' o 'barley wine'. Una selección con las mejores referencias de España
El Viajero
Cerveza
Cervezas artesanas versus industriales, una deliciosa competencia
Unas y otras se acercan en calidad y precio, en feliz rivalidad por conquistar al consumidor más exigente. Estas 10 son un buen ejemplo
Las mejores cervezas del supermercado
El éxito de las elaboraciones artesanas españolas ha propiciado que las marcas industriales exploren nuevas especialidades. Cervezas que muestran una renovada imagen de calidad y preocupación por la excelencia
La buena vida
¿Sabrías distinguir entre una ‘ale’ y una ‘lager’? Claves para elegir cerveza
Ante cartas cada vez más extensas, conviene tener claro cómo es cada tipo de cerveza
Rutas Urbanas
N17, el código cervecero de Londres
De Beavertown a Redemption, ruta por las microcervecerías artesanas que han convertido el barrio industrial de Tottenham en una zona de ocio
la buena vida
Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado
Las 10 mejores cañas de Madrid
De Bodega de la Ardosa a Fábrica Maravillas, ruta por bares que bordan el ritual de la cerveza bien tirada
Cuatro cervecerías ‘gourmet’ en Valencia
Ruta por locales dedicados a la venta y degustación de cerveza artesana
Viena, ciudad cervecera
De pubs tradiconales a nuevas microcervecerías, una ruta muy refrescante por la capital austriaca
Las 10 mejores cervezas industriales españolas
Una rica selección de cervezas industriales para este verano
La fábrica de cerveza más antigua de Reino Unido
La cervecera Shepherd Neame fue fundada en 1689 y es una institución en el país
Doce destinos para comérselos en 2016
De los 'pintxos' vascos a la cocina danesa más rompedora, una vuelta al mundo muy gastronómica
Espuma artesanal en Montreal
De cervezas especiadas a una elaboración con aroma a plátano, ruta por cuatro microcervecerías canadienses
Cinco bares para descubrir Praga
De restaurantes clásicos a la calle ‘hipster’, ruta por locales que reflejan la diversidad checa
Cinco bares muy chulos en Glasgow
Ambiente 'hipster' o alternativo, leyendas y buena cerveza en la ciudad escocesa
Revolución rubia en Burgos
Cuatro cervezas artesanales que maridan con las delicias de la gastronomía local
14 pistas y una ‘pilsen’ en Praga
Arte de vanguardia, jardines inesperados y cafés casi sin turistas en una ruta por la capital checa
Cerveza y queso en la abadía belga
Visita a Notre Dame de Scourmont y a Westmalle, donde se elaboran dos de las mejores especialidades trapenses de Bélgica
Zoo cervecero en Praga
De El tigre dorado a El hipopotamo, recorrido por las tabernas más clásicas de la capital checa
Cerveza de garaje en Seattle
Igual que se crearon en la ciudad estadounidense Amazon o Microsoft, nacen ahora microcervecerías que dan el salto a los locales comerciales
Mapa de las cerveceras checas
Dos recomendaciones en Praga: un clásico, Pivovarsky Dum, y una novedad, Pivovar Marina
VIAJEROS URBANOS
Microcervecerías de Oslo
Ruta por cuatro establecimientos de la capital noruega que producen su propia bebida
VIAJEROS URBANOS
10 brindis por San Patricio
La diáspora irlandesa celebra su patrón este domingo por todo el mundo
IRLANDA
La fiesta de Arthur's Day
El jueves pasado en todos los pubs se levantaron las pintas y se gritó: “¡To Arthur!”
El encanto de la cerveza artesana
Son cervezas de vocación ecológica, que se distinguen por su cuidada elaboración y la pureza de la materia prima
DIEZ RINCONES DE...
Múnich de resaca
Después de la celebración del 'Oktoberfest', la capital de Baviera recupera su ritmo cotidiano y vuelve a mostrar todas sus posibilidades al visitante