Rigor y exclusividad
La Revelía 2017 tiene un frescor cítrico en la umbría atmósfera del roble ahumado
El Viajero
Alimentación
Dulces colinas de moscatel
Una ruta enológica entre pueblos blancos, bodegas y viñedos en busca de excelentes vinos dulces de la Axarquía y los mejores blancos y tintos de Ronda
Potencia y jugosidad
Finca La Estacada Selección Varietales 2015 es un vino fresco y largo, no sorprende pero convence
La buena vida
¿Sabrías distinguir entre una ‘ale’ y una ‘lager’? Claves para elegir cerveza
Ante cartas cada vez más extensas, conviene tener claro cómo es cada tipo de cerveza
Guitian + 50 meses en botella 2014, filigrana aromática
El tiempo se refleja también en la boca de este blanco, de intenso carácter y fuerte personalidad
Muri Veteres 2016, monastrell del altiplano
Concentrado, fresco y frutal, su fuerte temperamento consigue el milagro de aunar sensualidad mediterránea y elegancia continental
Viña Mein 2017, elegante juego floral
Este vino blanco te atrapa con su propuesta aromática de fruta blanca en sazón
Baigorri de Garage 2014, decididamente elegante
Un tinto con una lograda composición aromática, donde la intensa presencia de frutillos silvestres dulces se enriquece con notas de humo, hongos y terruño
El Coto 875 m 2017, perfume campestre
Un blanco de Rioja de compleja estructura aromática, sabroso, fresco y equilibrado
Equilibrio armónico
Abadía Retuerta LeDomaine 2017 es un blanco sabroso que termina con un largo, frutal, fresco y amargoso regusto
Mencía leonesa
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 es un tinto de fuerte personalidad, donde la mencía expresa una frescura frutal silvestre
Filigrana enológica
Peñalba López Blanco 2016 es un blanco de inesperada e intensa complejidad aromática
Burbujas finas por menos de 12 euros
Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses
Intensidad aromática
Celeste Reserva 2014 tiene un paladar mórbido, ligeramente licoroso, que deja un evocador regusto frutal.
Un tinto soberbio
El vino Pujanza Finca Valdepoleo 2015, de paladar suculento pero fresco, crece en la botella según pasan los años
Frescas notas cítricas
Caserío de Dueñas Verdejo Superior en rama 2017 tiene un final largo, donde brilla la impronta noble del varietal
Prodigioso aroma
En el Tossal de la Salut 2015 fluye la melodía jugosa, para tapizar el paladar de un largo y fresco gusto afrutado.
La buena vida
Madrid, con M de mezcal
Elaborado a partir de diferentes variedades de agave, se bebe solo o combinado. Cuatro coctelerías madrileñas para descubrir este licor puramente mexicano
El sabor de ocho cepas
Oxuel Carrasojuela 2015 es sabroso, fresco y amigable, un vino que tal vez no impresione pero seduce
Rutas Urbanas
N17, el código cervecero de Londres
De Beavertown a Redemption, ruta por las microcervecerías artesanas que han convertido el barrio industrial de Tottenham en una zona de ocio
Vídeo
Le Corbusier, Rousseau y la absenta en la región suiza de Neuchâtel
De los autómatas del siglo XVIII de Jaquet-Droz a la imponente formación rocosa Creux du Van, cinco razones para descubrir el cantón francófono
la buena vida
Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado
Un diálogo de fruta y flor
Mernat blanco 2017, un vino sabroso, de textura sedosa, que compensa su goloso paladar con el frescor de su acidez cítrica
Las heladerías más originales de Madrid
Limón con romero, galleta, mascarpone y otros sabores tentadores. Con texturas cremosas o sorbetes. Una ruta madrileña muy refrescante
Sutiles paisajes aromáticos
En el Ourive Doña Branca 2016 dialogan la flor con el fruto, la hierba de campo con las sutiles especias