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Quique Dacosta, colección 2016

Cinco creaciones de la cocina contemporáneo más elegante del chef para este año

  • Té denso de galeras y hojas de alcachofa de la Vega Baja Quique, uno de los platos del año de Quique Dacosta.
    1Té denso de galeras y hojas de alcachofa de la Vega Baja Quique, uno de los platos del año de Quique Dacosta.
  • Morro de cerdo moruno.
    2Morro de cerdo moruno.
  • Tomate aplastao, de Quique Dacosta.
    3Tomate aplastao, de Quique Dacosta.
  • Carbón de pericana.
    4Carbón de pericana.
  • Raïm de pastor.
    5Raïm de pastor.
  • Quique Dacosta Restaurante, en El Poblet (Denia, Alicante).
    6Quique Dacosta Restaurante, en El Poblet (Denia, Alicante).
  • Interior del restaurante de Quique Dacosta.
    7Interior del restaurante de Quique Dacosta.
  • Quique Dacosta Restaurante, en Denia.
    8Quique Dacosta Restaurante, en Denia.
  • El chef Quique Dacosta.
    9El chef Quique Dacosta.
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