Es una injusticia que los vinos de Canarias apenas se tomen en la Península, dado que allí no llegó la filoxera todas las variedades se encuentran en estado puro. Este vino de la bodega de Cándido Hernández es un ejemplo del buen hacer vitivinícola canario que usa la variedad gual de Tenerife. Potente y aromático, con fuerte personalidad, con notas a canela y almendra cruda.
Viña Riquelas Gual 2012
Bodega: Cándido Hernández. La Matanza de Acentejo (Tenerife).
Internet: www.bodegaschp.com. DO: Taroconte Acentejo.
Tipo: Blanco joven, 13%.
Cepa: Gual con algo de malvasía y verdello.
Precio: 8,50 euros. Puntuación: 8,9/10.
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