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Caíño, personalidad gallega

Una nueva vídeocata de Carlos Delgado que recupera esta variedad de uva a través de un blanco joven de Terras Gauda

En la vídeocata de esta semana, Carlos Delgado recupera una variedad de uva casi desaparecida, la caíño, magníficamente recuperada en Galicia por bodegas Terras Gauda con La Mar 2011, un blanco joven de sabor espléndido.

La Mar 2011

  • Bodega: Terras Gaudas (Pontevedra).
  • Inetrnet: www.terrasgauda.com
  • DO: Rías Baixas.
  • Tipo: Blanco joven, 12,5 %.
  • Cepas: Caíño blanco, con albariño y loureiro.
  • Precio: 19 euros.
  • Puntuación: 9,2 / 10

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