Hermoso rojo rubí

Julián Chivite, tras las desgraciadas peripecias familiares, está abordando con rigor y sentido empresarial, que es lo suyo, la reestructuración del grupo Chivite. No resulta fácil, porque abarca bodegas y marcas en Cintruénigo —fundada en 1647 y madre de todas ellas—, La Rioja (Viña Salceda), Rueda y Ribera del Duero (Vinos de Baluarte), y Señorío de Arinzano, cuyos vinos de pago se agrupan en J. Chivite Family Estates.

De las 180 hectáreas de viñedo que esta bodega posee en su impresionante finca Villatuerta, ubicada en una zona muy abrupta a la orilla izquierda del río Ega, proceden vinos de fuerte personalidad, estructurados y elegantes, que merecían un tratamiento claramente diferenciado.

Está, por ejemplo su excelente Finca Villatuerta Syrah, una de las mejores expresiones de este varietal francés.

Más cercano, sin perder por ello su vocación internacional y diseño moderno, es el Selección Especial, fruto de una rigurosa labor selectiva de cuatro pagos de tempranillo y una parcela de merlot. Vino grandioso por su hermoso color rojo rubí; por el refinamiento de los frescos aromas a frutillos silvestres, fundidos con el roble francés, las especias, el tabaco y las balsámicas hierbas de monte; por el maravilloso volumen en boca y el aristocrático tanino que contribuye al goloso y prolongado final.