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VIAJES URBANOS

Una mesa con vistas a Managua

El restaurante Intermezzo del bosque se sitúa en una colina a lo alto de la ciudad

Un grupo de personas cena en el restaurante en la cima de Managua
Un grupo de personas cena en el restaurante en la cima de Managua

Sientes que el frío de montaña y el buen sabor de la cocina nicaragüense atrapan tu cuerpo. La ciudad se derrite frente a ti. Esto solo se vive en el Intermezzo del Bosque (Colegio Centroamérica, 5 kilómetros al sur de Managua), un lugar que se alza sobre una colina en lo alto de Managua. T

ras casi un siglo de existencia, esta hacienda es el sitio perfecto, aunque poco conocido, para contemplar a la capital desvanecerse en medio del ocaso. Desde aquí se pueden divisar las huellas de la tragedia que todavía sobreviven del terremoto de 1972 y el Lago Xolotlán que baña la ciudad.

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