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Entrevista:Dan Stenqvist - Experto en café | NUEVE SECRETOS DEL SUR DE SUECIA /

'Skaters' en acción

"Hace un par de años se construyó en el puerto de Malmö uno de los mejores parques para skaters de Europa. Se llama Stapelbäddsparken y aquí puedes ver a niños de entre 5 y 55 pasándoselo bien sobre sus tablas. Un espectáculo digno de ver".

Dan Stenqvist es un experto del café y su tueste artesanal y tiene su propio local en Malmö, el Solde Kaffebar. "Después de los skaters hay que pasear hasta el Bar Italia, con el mejor gelato de toda Suecia. Son artesanales, y el sabor que triunfa, y con razón, es el de pistacho".

El helado es una pasión sueca, al igual que las barbacoas improvisadas. Y un lugar ideal para ello en Malmö: la playa de Ribbersborg. "Hay una atmósfera estupenda. Es la Long Beach de Malmö. Un lugar ideal para ver a la gente pasando en bicis, en patines o a pie. Y como además de arena hay una gran franja de césped, también se juega al fútbol".

Más información
Sonrisas de verano en Escania
Parque Stapelbäddsparken, en Malmö.
Parque Stapelbäddsparken, en Malmö.SVEN PERSSON / SKANE.com
Dan Stenqvist, experto en café.
Dan Stenqvist, experto en café.

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