Ricardo Gómez: “‘Cuéntame’ se sabe reinventar muy bien”
Desde 2001, el actor interpreta en la serie de TVE a Carlos Alcántara y el público lo ha visto crecer en la pantalla chica.
El Viajero
Víctor Núñez Jaime
COMER Y BEBER
Homenaje al diamante blanco de la gastronomía
El anfitrión Iñaki rodaballo y el invitado Giuseppe Iannotti ofrecieron una cena en el madrileño ‘Punk Bach’ con el cotizado hongo como elemento estrella.
GASTRONOMÍA / COMER Y BEBER
Donde Asia se junta con Latinoamérica y el Mediterráneo
‘Pink Monkey’ ofrece en Madrid una combinación de sabores, cítricos, picantes y especias, elaborados de forma artesanal.
MÚSICA
MUCHO rock cósmico y enfadado
El cuarteto musical presenta su nuevo disco, ‘Pidiendo en las puertas del infierno’, un compendio de nueve temas con los que expresan su enfado con el mundo que les ha tocado vivir.
Un coche para ‘Al filo de lo imposible’
El programa de TVE ha encontrado un compañero ideal para realizar sus espectaculares expediciones y hazañas. Pero cualquiera puede disfrutarlo.
Grant Achatz ‘traslada’ Alinea a Madrid por un mes
El cocinero compartirá la primera semana con David Muñoz de DiverXo
GASTRONOMÍA | COMER Y BEBER
Una casa de comidas en movimiento
La promotora musical Mariana Gyalui es la anfitriona en ‘LaVerónica’ (Madrid), un lugar de encuentro donde el arte acompaña a la comida.
Gastronomía | EL ALMA DE LOS FOGONES
Mario Valles, el cocinero ex yudoca
Una lesión de rodilla aceleró su camino hacia los fogones. Hoy, el chef que está al frente del madrileño ‘Hortensio’ triunfa con una carta de platos clásicos y refinados.
GASTRONOMÍA | EL ALMA DE LOS FOGONES
Roberto Ruíz y la evolución de la cocina mexicana
El chef de ‘Punto MX’ (una estrella Michelin) repasa sus orígenes y cuenta la evolución de su cocina.
Fiesta de Navidad impepinable
La marca de ginebra Hendrick’s presentó esta semana un pack especial navideño en un evento en Madrid al que acudieron celebridades como María y Paco León o Berta Collado, entre otros
COMER Y BEBER
La terraza del aceite de oliva
Paco Roncero mantiene las dos estrellas Michelin de ‘La Terraza del Casino’ con un menú en el que predomina el aceite de oliva.
COMER Y BEBER
Un mercado con estrella
En pleno centro de Málaga, un mercado tradicional se ha convertido en un distinguido y audaz espacio gourmet.
Tributo a las frases aceradas
El Gremio de Libreros premió ayer el “hueso descarnado” de El Roto y el “lenguaje preciso” de Luis Landero
Pastora Soler: “Claro que volveré a los escenarios”
La cantante, que hace un año se retiró temporalmente de las tablas por sufrir pánico escénico, habla de planes
Mireia Belmonte: “Espero leyes que no discriminen a la mujer”
La campeona de natación está en contra de que los políticos se cuelguen los triunfos deportivos, y pide apoyo para las mujeres
Oda a El Rastro
El escritor Andrés Trapiello repasa la historia de El Rastro en dos charlas en la Fundación Juan March
LIBROS
Caparrós, mirar para contar
El escritor argentino publica ‘Lacrónica’, una antología de sus mejores reportajes literarios realizadas a lo largo de 40 años
Marwan: “Podemos es la gran renovación”
El cantautor está muy enfadado con este Gobierno y cambiaría todo: ley mordaza, ley del aborto, subida del IVA, reformas en sanidad, reformas en educación, etcétera
Marta Sanz: “Temo que Soraya se rompa una vértebra”
La escritora censura que los los políticos tengan que salir haciendo actuaciones musicales
Carmen Maura: “Tiendo a ver el lado cómico de las cosas”
La actriz confiesa que hasta los sentimientos le salen en clave de comedia. Ha tardado 20 años en conquistar al público francés y en el Festival de Málaga estrenó ‘La vanité’
COMER Y BEBER
La embajadora de la gastronomía italiana
‘Trattoria Manzoni’, en Madrid, ofrece pizzas y pastas artesanas tradicionales.
COMER Y BEBER
Alta cocina india
‘Benares’ ha traído lo más exquisito de su prestigiosa oferta londinense a la capital de España.
GASTRONOMÍA
México de mil sabores
En ‘Punto MX’ el folklore está en la comida, no en los adornos. Hasta el jueves pasado fue el único restaurante mexicano con una estrella Michelin en toda Europa. Esta es su historia.
GASTRONOMÍA
Manzanas para una vida sana
Visitamos los campos y el centro de acondicionamiento de una de las principales producciones de manzana en Cataluña.
COMER Y BEBER
La esencia de Dani García
El chef andaluz celebra con un menú inspirado en ‘El Principito’ sus 20 años de trayectoria en los fogones.
Pérez-Reverte contra el olvido
El escritor presentó ayer en el Teatro Español su última obra, 'La Guerra Civil contada a los jóvenes'
La huella hídrica de la dieta mediterránea
Un estudio analiza el consumo de agua que producen diferentes alimentos de menús europeos y estadounidenses
HOMENAJE EN ESPAÑA
Alfonso Reyes, el "más español de los escritores mexicanos"
El autor de ‘Visión de Anáhuac’ estrechó los lazos culturales entre España y América Latina
ALBERTO CHIMAL
“¿Por qué no bajamos de su pedestal a los figurones del narco?”
El escritor mexicano Alberto Chimal publica el libro de cuentos 'Los atacantes', que combina ciencia ficción y humor
GASTRONOMÍA
Enrique Cillero, el divulgador de la gastronomía
El traductor zaragozano ha visto a través de los libros la evolución, sofisticación y oferta de la gastronomía contemporánea.