Llenca Plana 2018, compleja sencillez
Un tinto crianza del Montsant cuyo nombre hace referencia al suelo donde se asientan las cepas, lugar idílico, donde el viñedo se beneficia de un ecosistema mediterráneo de olivos y cerezos
El Viajero
Carlos Delgado
Cervezas
Las cervezas también son para el invierno
Cálidas, de espuma más densa y, en algún caso, maduradas en barricasi, como las 'strong ale', 'imperial stout' o 'barley wine'. Una selección con las mejores referencias elaboradas en España
Pepe Mendoza Pureza 2019, notas de brioche y pétalos
Este blanco de la bodega Casa Agrícola es una ejemplar demostración de lo que es un buen 'vi brisat'
Monte Real Cuvée 2017, un clásico renovado
Un tinto Rioja goloso con una presencia en boca que resulta potente pero vibrante
Protos Reserva 2019, frescos aromas florales
Un blanco verdejo de Rueda procedente de viñedos de 30 años
Refinada estela de frutosidad
Un tinto versátil, de diseño atractivo y ofertado a precio imbatible para su gran calidad
Los mejores brindis para el aperitivo y el postre
Cavas y vinos dulces de excelente calidad para dos de los momentos clave en las próximas comidas y cenas navideñas
Hika B119, 2018, con regusto amielado
Un blanco sabroso y vibrante en boca de la bodega guipuzcoana Hika, un ejemplo de la renovada pujanza del 'txakolí'
Gran Colegiata Original 2014, envolvente frutosidad
Un tinto con denominación de origen que llena la boca y deja un brillante y definitorio regusto a regaliz
Blanco Lexítimo 2019, vibrante regusto frutal
Un vino blanco con denominación de origen Ribeira Sacra de gusto amplio y expresivo
Fuente de los Huertos 2018, soberbio y refinado
Un tinto de Madrid sabrosamente fresco, de textura esbelta y gusto incisivo que se prolonga en el tiempo
Jean Leon Nativa Xarel·lo 2019, joven, fresco y untuoso
Un vino blanco que homenajea a las variedades autóctonas del Penedès
Límite Sur 2017, jugosa elegancia
Un tinto crianza con cuerpo pero ágil, suculento pero sugerente, que deja en boca la impronta viva de su sabrosa frutosidad
Monte Diva 2017, dulce eco mediterráneo
Un blanco procedente del valle alicantino de Xaló, entre colinas de hierbas aromáticas donde la abeja campa a sus anchas
Martúe Especial 2016, el poderío del terruño
Un tinto que muestra su poder con nervio y elegancia, y que termina en boca con un gusto goloso y persistente
Maruxa Godello 2018, sedosa estela frutal
Un blanco con nervio, que discurre en boca dejando sensaciones placenteras
Cócteles
Vuelta al mundo en ocho ‘gin-tonics’
Ocho combinaciones infalibles para viajar, copa en mano, de España a Tailandia y de Escocia a Japón
Fontedei Garnata Selección Especial 2014, fresco perfil aromático
Un tinto crianza muy sabroso, con buena acidez y final persistente
La Mar 2018, evocación salina
Un vino fresco, sedoso y de impacto cítrico que pone en valor la uva caíño blanco
La Montesa 2016, grandísimo tinto riojano
Un vino seductor gracias a su carga frutal bien definida que en boca se muestra ágil, elegante y fresco
Mataperezosa 2018, recuerdos de pastelería
Un blanco elaborado con maestría y delicadeza con un aroma de gran profundidad expresiva
Vallobera Graciano 2017, elegante dibujo aromático
Un tinto de complejo, donde la fruta ácida silvestre se expresa franca e intensa
Gotes del Priorat 2017, emoción frutal
Este tinto es un chaparrón de fruta fresca, roja y negra, recorrida por la brisa balsámica del matorral mediterráneo
Camiño dos Faros 2017, un paisaje embotellado
Un típico ribeiro joven, un vino de aroma limpio, fresco y afrutado
El Reflejo de Mikaela 2017, bobal en plenitud
Un tinto que refleja espléndidamente las inmensas posibilidades de esta variedad
Cervezas artesanas versus industriales, una deliciosa competencia
Unas y otras se acercan en calidad y precio, en feliz rivalidad por conquistar al consumidor más exigente. Estas 10 son un buen ejemplo
Barco del Corneta 2017, un verdejo fuera de rango
Un blanco con una propuesta aromática rica en matices frutales maduros y recuerdos de mantequilla
El Templari 2018, complejidad y potencia
Un tinto con una expresiva propuesta aromática y gusto sedoso y potente
Reto 2018, aromas de campo y roble
El enólogo, viticultor y bodeguero Juan Antonio Ponce ha creado este blanco sobresaliente
Martín Códax Arousa 2017, frescura atlántica
Un albariño que evoca la majestuosidad de la ría gallega que le da nombre
3 Miradas. Vino de Pueblo 2018: regreso a los orígenes
Un blanco sabroso e intenso que deja un fresco recuerdo
Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas 2018, seductoras notas tropicales
Un atípico rosado Premium avalado por excelentes viñas, con más de 80 años
La Misión 2017, goloso paisaje herbáceo
Un blanco fermentado en barricas de roble francés de 500 litros y criado con sus lías durante 10 meses
Cara Nord Garrut 2018, sensual paisaje aromático
Un vino tinto joven de sabor potente, pero de final delicado
Planes redondos de enoturismo
Pueblos vinícolas, bodegas centenarias o con firma de grandes arquitectos, viñedos en altura o junto al mar. Cinco deliciosas rutas por Galicia, La Rioja, Castilla y León, Cataluña y Andalucía
Un brindis fresco y de color rosa
La alta calidad del rosado ha propiciado el uso de una amplia gama de varietales. Vinos cada vez más atractivos y originales. Diez propuestas refrescantes
Irse de vinos, en casa
La experiencia enológica se adapta a la cuarentena. Buenas webs para comprar, catas online y hasta visitas a bodegas históricas desde el salón
Fotos
Una bodega en cuarentena
El confinamiento es un buen momento para perfilar nuestra despensa de vinos. Además, la compra por anticipado también puede ahorrarnos unos euros
Brindis verdaderamente solidarios
Emocionantes, de excelente calidad y, sobre todo, comprometidos, estos ocho vinos dedican beneficios de su venta a distintas causas sociales
Chocolate Nº 1, notas perfumadas
Un blanco muy peculiar, de aroma intenso y fresco a fruta carnosa madura, sabroso y envolvente
El Sequé 2017, potencia, sensualidad y elegancia
Un tinto de aroma denso y complejo, con fuerte personalidad y carácter
Diez vinos de altura
Ante el cambio climático que augura el progresivo calentamiento del planeta, no son pocos los viticultores españoles que han elevado sus parcelas buscando el frescor de la montaña
Lioa 2018, elegante frutosidad
Un excelente blanco basado en la excelente calidad de la materia prima: una selección de uvas procedente de cepas con 45 años de edad
Generación MC 2017, potencia y elegancia
Un tinto de Rioja soberbio, que solo se elabora con las mejores añadas y alcanza la esbeltez, finura y delicadeza que se espera de esta zona vitivinícola
Attis Albariño 2018, sugestivo toque salino
Un blanco de perfil aromático procedente de las laderas del monte Penaguda, frente a las rías de Arousa y Pontevedra
Txakoli Marqués de Riscal 2018, untuosidad con carácter
Un chacolí de factura moderna, logrado diseño y elaboración precisa, que incluye seis meses de crianza sobre lías
Arizcuren Solomazuelo 2016, potencia y frescor
Un tinto crianza proviniente de una parcela de cepas viejas ubicada en la vertiente norte de la riojana sierra de Yerga
Mengoba La Grande Cuvée 2014, hazaña enológica
Un blanco crianza de textura sedosa que encierra un sabor equilibrado y persistente