Singapur en el plato (callejero)
Los tradicionales 'hawkers' de la isla asiática, especie de mercados con puestos de 'street food', entran en la lista de patrimonio de la Unesco
Empordà de vino y letras
El castillo de Peralada, del siglo XIV, abre una ruta de ecos medievales en la comarca gerundense que mezcla historia, enología y alta gastronomía
Ensoñación en Friburgo
Callejear entre los canales de la Pequeña Venecia, dejarse deslumbrar por la catedral gótica y otros placeres en la apacible capital de la Selva Negra alemana
Gaucín y Casares, dos pueblos blancos malagueños
Las vistas desde el castillo del Águila, la casa natal de Blas Infante o los Baños de la Hedionda en un día repleto de naturaleza por la Serranía de Ronda
Que la ciencia te acompañe
Del colisionador de partículas del CERN, en Ginebra, al yacimiento de Atapuerca, cerca de Burgos, un viaje alucinante para conocer los lugares y protagonistas de grandes hitos del conocimiento
La Lima de Allen Ginsberg
Era mayo de 1960 cuando el poeta llegó a la capital peruana. De sus coqueteos con alucinógenos, el casco histórico, la antigua estación de Desamparados y los amigos que conoció, dio cuenta en los versos de 'Eter'
El cocido, celebración y examen en Madrid
40 restaurantes ofrecen su mejor versión de este guiso en la undécima edición de la Ruta del Cocido Madrileño, una oportunidad para degustarlo en tabernas centenarias
Fascinación farera
Las páginas de ‘Breve atlas de los faros del fin de mundo’ revelan enigmáticas historias que nos llevan a lugares y tiempos remotos
Cieza, ecos nazaríes a orillas del Segura
El yacimiento de Medina Siyâsa, los bellos parajes naturales del valle de Ricote, delicias de la huerta murciana y aguas que alivian el estrés en el balneario de Archena
Burdeos, un paraíso burgués en constante transformación
Un delicioso paseo, barrio a barrio, que descubre la verdadera esencia de la ciudad francesa, entre anticuarios, bodegas, mercados 'eco' y restaurantes 'gourmet'
Barracuda MX, del Pacífico mexicano al Retiro madrileño
Encurtidos, aguachiles y platos sencillos, realizados al minuto, en el nuevo proyecto de Roberto Ruiz
Escapadas europeas
La Italia más dantesca
De la villa de Gradara a Rávena, guía por escenarios de la vida de Dante y la 'Divina Comedia' cuando se cumplen 700 años de su muerte
Brutalismo estilo ‘british’
A mediados del siglo XX, la ética predominó sobre la estética y dio origen a esta corriente arquitectónica. Ahora Londres reimagina sus iconos
Por el valle escondido de Theth
Su bello paisaje alpino, las cataratas de Grunas y la laguna Blue Eye convierten el parque nacional albanés en un apetecible destino
Por Europa y sus vergeles
De la Alhambra y el Generalife a la italiana Villa d’Este, una ruta cultural promovida por la UE pone en valor los jardines históricos del continente
Irlanda, de costa a costa
El rastro de Leopold Bloom en Dublín, la bella Galway, los acantilados de Moher y ricas pintas de Guinness. Planes poscovid en la isla esmeralda
Lugares que despiertan el deseo de viajar
Keri Hulme, ganadora del Booker, el novelista Joël Dicker o el candidato al Nobel Ngũgĩ wa Thiong’o desvelan sus destinos fetiche, que nos recuerdan la belleza que atesora el planeta
Blogs
Latinoamérica construye Estados Unidos
En la periferia de Denver, los arquitectos del estudio mexicano Productora tratan de mejorar la vivienda del sueño americano
Los cuadernos de viaje del pintor de la mediterraneidad
Viajero a la antigua usanza, el pintor Pedro Cano sigue plasmando la luz y las texturas en cuadernos de campo. Sus diarios de viaje, una de las colecciones más luminosas de este género, pueden verse ahora en la fundación que lleva su nombre
Lipetsk, la escuela secreta de pilotos alemanes en la URSS
Una apasionante historia de intriga, amor y muerte en la Europa de entreguerras
Fin de semana
Sorpresa palaciega en Sevilla
La Casa de los Pinelo, del siglo XVI, descubre al público en pleno casco histórico sus techos originales y otras joyas renacentistas apenas conocidas
Vuelta al mundo por los puestos de La Boqueria
Cumplidos sus 180 años, el mercado barcelonés esconde hoy curiosos productos de cocinas internacionales demandados por los nuevos clientes
Descifrando Vitoria-Gasteiz
La coqueta ciudad vasca seduce con las callejuelas y palacios de su casco histórico, los parques y humedales que conforman el Anillo Verde y sus innumerables pistas gastronómicas
Una urbanización íbera de hace 2.000 años
El yacimiento de Fuente de la Mota, en Cuenca; las grutas del madrileño Risco de las Cuevas y otras visitas para amantes de la historia
Diez caminatas en España que se asoman al mar
Excursiones muy escenográficas entre imponentes acantilados, antiguos faros y el vuelo de los buitres
Níjar, casas blancas y litoral virgen
Vistas al Mediterráneo desde una atalaya del siglo XIII, en kayak por el litoral del cabo de Gata y un guiño cinéfilo: el pueblo donde se rodó 'La muerte tenía un precio'
A la nieve con raquetas
Del Pirineo aragonés a Sierra Nevada pasando por Guadarrama, cinco rutas para andar por bellos (y blancos) entornos montañosos
La buena vida
Silken Ciudad de Vitoria, jazz de medianoche en los salones
Un hotel funcional que acoge cada año el prestigioso festival de música de la capital alavesa
Volea, arroz del ‘senyoret’ en el club de pádel
Platos tradicionales, clásicos o desenfadados, de resolución contemporánea, en Pozuelo de Alarcón
La Marquesa 2018, alta calidad, bajo precio
Un tinto rioja de perfil menos clásico, orientado al consumo desenfadado y buen acompañante del tapeo
Cases de Son Barbassa, placer para los sentidos en una ‘possessió’ mallorquina
Una finca de agroturismo con vistas del parque natural de Llevant y cocina de proximidad
10 vinos tintos de lujo a precios ajustados
Su nota media obtiene el sobresaliente y ninguno alcanza los 20 euros. Grandes propuestas españolas para evitar sobresaltos
Santa Catalina, en la azotea más popular de Las Palmas
Un hotel histórico que conjuga su porte señorial con una moderna oferta gastro en Gran Canaria
Art Milla 2018, suculento alarde de creatividad
Un tinto con denominación de origen Ribera del Duero de aroma profundo, suculento y brioso
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Las playas más largas de España, espacios naturales inmensos en los que oxigenarse al aire libre, pueblos pintorescos sin aglomeraciones, propuestas para todas las edades de enero a diciembre. Andalucía es todo esto... y mucho más
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Eslovaquia, Moldavia y Bielorrusia, por la Europa del Este menos explorada
Arquitectura brutalista en ciudades marcadas por su pasado soviético, fortalezas medievales de nobles poderosos, rutas enológicas por bodegas centenarias y parques naturales de naturaleza inalterada
Nueve razones para convertir la Región de Murcia en la siguiente escapada
Calas que esconden pecios hundidos, restos de la Antigua Roma, minas que se asoman al mar o balnearios en mitad del desierto. Joyas de un territorio de contrastes
Grandes razones para descubrir Génova
La capital de la Liguria es el mayor puerto marítimo de Italia, y el reino del 'pesto' y la 'foccacia'. También es famosa por su casco antiguo, sus espléndidos palacios y sus plazas llenas de vida
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Aventura y adrenalina para amantes del riesgo en Europa
Nadar junto a tiburones en las costas de Escociao subir hasta el cráter de un volcán en Sic ilia. Desafíos para los que gustan de emociones fuertes
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Desde el decimonónico elevador lisboeta de Santa Justa, hasta el trampolín olímpico de Oslo o el parque de Montjuic, que regala la mejor panorámica de Barcelona
Diez rutas jacobeas poco transitadas para un Camino de Santiago diferente
Casi 40 trazados, que suman más de 10.000 kilómetros de España y Portugal, conducen hasta el apóstol. Esta es la cara B del Camino
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Samaná, un capricho caribeño
Menos turística que Punta Cana y Bávaro, esta península de la República Dominicana despliega una naturaleza desbordante de playas vírgenes, manglares y cayos
Por el artístico valle del Hudson
Naturaleza, arquitectura y obras de arte contemporáneo aguardan en este enclave al norte de la Gran Manzana, al que se llega en un delicioso viaje en tren
Hyderabad, en la India más desconocida
El monumento de Charminar y sus bazares cercanos, el fabuloso palacio de Chowmahalla, un Buda de 18 metros y la cocina local son algunos de los atractivos para visitar la ciudad
Washington, año cero
La capital de Estados Unidos celebra este 2021 un sinfín de efemérides culturales, como los aniversarios de la Phillips Collection y la biblioteca MLK
Sapporo, ‘ramen’ y cerveza contra el frío
Desayunar un bol de sopa en el mercado de pescado, las vistas desde la Torre de la Televisión, locura comercial en Tanukikoji y un museo cervecero con 'biergarten' al estilo japonés
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El turismo del futuro
Elsa Punset, el chef José Andrés, el ciclista Samuel Sánchez, la surfista Lucía Martiño o Celso Arango, presidente de la Sociedad Española de Psiquiatría. Un repaso a todas las voces que hablan de viaje, naturaleza y bienestar
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Diez celebraciones para vivir el Año Nuevo chino
El 12 de febrero comienza el Año del Buey. Una efeméride que no solo se festeja en China, también en otros países asiáticos y en los 'chinatowns' de grandes ciudades como Madrid, Nueva York y Sídney
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Diez pueblos y espacios naturales en el Día Internacional de la Nieve
Una seleción de lugares donde disfrutar de escenarios de postal poco concurridos
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Once nuevos pueblos españoles muy pintones
La asociación Los Pueblos Más Bonitos de España suma ya 104 localidades que destacan, por “el cuidado de su patrimonio artístico y cultural", entre otros factores
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La poética de 10 iglesias abandonadas
El fotógrafo Francis Meslet retrata lugares de culto en ruinas en escenarios de Francia, Bélgica, Alemania, Italia y Portugal
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10 platos populares para saborear la Navidad
Unos buenos entrantes, el incombustible cóctel de gambas, el clásico asado o la tradición anglosajona del pavo relleno. Las mesas navideñas varían en función de cada territorio de España.
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Nueve lugares del mundo (y uno fuera de él) que enamoran en Street View
Google elige sus rincones favoritos entre las 170.000 millones de imágenes de 220 países y territorios grabadas por sus cámaras en los últimos 13 años
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N-623, rodando por la carretera de los sueños
Patrimonio natural, arquitectónico y cultural se suceden en una de las mejores rutas en coche que se pueden hacer por España
La guía ‘El Viajero 2021’
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Espejos, pinceles, libros, gafas, bastones… Seis casas-museo que no solo reflejan la personalidad de sus dueños, sino cómo era España en otros tiempos
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Una tromba de acontecimientos que la pandemia obligó a aplazar aguarda a los viajeros audaces en un año cargado de optimismo
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