Clones contra el sol que abrasa las uvas
Las bodegas trabajan en la búsqueda de variedades de maduración tardía que se adapten al cambio climático
Las bodegas trabajan en la búsqueda de variedades de maduración tardía que se adapten al cambio climático
L'empresa pagarà uns 300 milions per la companyia més antiga d'Espanya
La firma pagará unos 300 millones por la compañía más antigua de España
Selección de los mejores blancos criados sobre lías
Carlos Moro Finca Las Marcas 2016 muestre un paisaje aromático vibrante, donde la fruta carnosa se integra elegantemente
El enólogo Joan C. Martin publica un libro sobre la felicidad mediterránea del cava
El grupo portugués que elabora el Mateus Rosé apuesta por ampliar su producción de vinos en Argentina, Chile y Nueva Zelanda
Pepe Mendoza Casa Agrícola 2016, un vino de altos vuelos a un precio muy ajustado para su excelente calidad
Un grupo de investigadores recrea en el yacimiento arqueológico de Itálica recetas de cocina antiguas
El 16 de junio las siete bodegas de este barrio celebran su gran fiesta, con catas y gastronomía riojana
Font Jui 2015 es sabroso sin perder ligereza y la huella sutilmente salina del final le imprime carácter
El cocinero y nuevo embajador de Viña Pomal une fuerzas con el enólogo de la bodega para exigir que un plato de alta gastronomía se sirva con la mejor compañía, un buen vino
Piedra Prohibida 2017 tiene una sustancial carga de frutillos rojos frescos, ácidos, perfumados por notas de flor seca y hierbas de monte
La bodega sanluqueña ha incrementado su cartera para remontar la crisis con un mercado más amplio
Una ‘startup’ española desarrolla un sistema de envíos mensuales de medias botellas para no iniciados en las catas
El Clunia Albillo 2017 es sabroso, mórbido, equilibrado, con ligero y noble amargor final
El cocinero con dos estrellas Michelin y embajador de Viña Pomal establece un diálogo con Alejando López, enólogo de la bodega, en el que ilustran su compromiso con el buen comer y la fusión de la gastronomía y la enología
De ARX 2016 impacta su aroma envolvente, a frutillos silvestres maduros integrados en la madera
Codorníu homenajea a su fundador con un espumoso envejecido durante 60 meses
La Generalitat avisa de que la industria 4.0 generará una demanda de 3.500 graduados en ciencias e ingenierías