Real 16
42360 Berlanga de Duero (Soria)
Restaurantes
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Restaurante ubicado en el interior de una casa-palacio del siglo XV. Carlos de Pablo aporta un alto nivel a sus platos de setas y caza. Cocina popular plagada de detalles creativos. Postres cuidados.
Lomos de sardina ahumada con pistacho verde. Ensalada de conejo de monte escabechado y frutas. Vieira con boletus. Pluma de cerdo ibérico con colmenillas. Lomo de ciervo con salsa de grosellas. Sorbete de mandarina con sopa de yogur. Pastel magnum.
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JOSE SANZ
- 04-08-2008 - 19:18:18h
Interesante mezcla de cocina tradicional con detalles de cocina moderna. Correcta atención las 4 veces que hemos ido y hemos salido con ganas de repetir.
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Tfno: +34975343033
50 € por persona.
Domingos noche y 20 días en Navidad.
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