El viajero

José Carlos Capel

Pepe Vieira

Camiño da Serpe
36992 Raxo, Poio (Pontevedra)

Restaurantes

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Sobre este restaurante

Descripción

Es una referencia indiscutible en la moderna cocina gallega. Pequeño restaurante con cocina de autor donde ofician los hermanos Xové y Xoán Cannas. Bodega bien surtida.

Recomendaciones:

Caballa en escabeche de mandarina con nitro-compota helada de manzana. Raya con guisantes, tirabeques y crema de ajada. Ternera gallega estofada con arroz cremoso de trompetas y reineta. Torrija de pan de maíz caramelizada con helado de crema. <a href="http://elviajero.elpais.com/articulo/buena/vida/Formula/habitacion/relajante/elpviabue/20081115elpvialbv_3/Tes">Leer crítica</a>

Servicios:

  • Aparcamiento
  • Servicios para discapacitados

Valoración:

copa copa copa

Comentarios - 4

Página 1 de 1

  • 4

    Sixe - 08-06-2009 - 14:00:41h

    Personalmente me ha desilusionado la nueva apuesta de los hermanos Cannas. La sala es un poco fría en la distribución de las mesas, el menú altamente sobrevalorado, combinación de 7 platos de los que ninguno me aportó nada nuevo. El aperitivio, caldo gallego, era una salmuera ante la falta de sabor del caldo. La verdad es que guardo grandes recuerdos de su anterior restaurante, ha habido una clara evolución en el espacio pero no así en la cocina.

  • 3

    Karmele Troyas - 15-01-2009 - 18:24:25h

    Excelente restaurante, dos menús degustación. De lo mejor de Galicia (desierto gastronómico en calidad, por mucho que digan que se come muy bien). La pena es que una vez tomados los dos menús no haya una carta a la que volver.

  • 2

    marta - 18-11-2008 - 17:26:56h

    No se come nada mal la verdad, pero un noche que fui a cenar, se fue la luz por culpa de la tormenta y tuve que tomar el menú a oscuras y aun encima la factura fue la misma que si tuvieramos luz.

  • 1

    paz - 16-08-2008 - 10:10:34h

    Restaurante exquisito y con una situacion privilegiada (sobre la Ría de Pontevedra). La carta dispone de dos menus de degustación, donde introducen de un modo especialmente original la cocina gallega.

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Datos personales

Información del restaurante

Teléfono y fax:

Tfno: +34 986691749

Web:

pepevieira@terra.es

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Precio

50 € por persona.

Periodo de Cierre

Noches, excepto viernes y sábados.

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Cómo llegar

El tiempo en Sanxenxo

  • Domingo 8

    Cielos nubosos o muy nubosos. Es posible que haya precipitaciones, ya que la probabilidad es media, del 58%. Temperatura mínima sin cambios apreciables, de 11.8ºC. Vientos flojos a moderados del Norte. Racha máxima en 24 horas de 32 km/h.

    variacion temperatura 15°11°

  • Lunes 9

    Cielos parcialmente cubiertos. Es posible que haya precipitaciones, ya que la probabilidad es media, del 51%. Temperaturas sin cambios apreciables, con mínima de 11.8ºC y máxima de 15.6ºC. Vientos flojos a moderados del Norte. Racha máxima esperada de 22 km/h.

    variacion temperatura 16°12°

  • Martes 10

    Predominarán los cielos cubiertos o casi cubiertos. Es muy posible que haya precipitaciones, ya que la probabilidad es alta, del 77%. Temperaturas sin cambios apreciables, con mínima de 11.9ºC y máxima de 16.3ºC. Vientos flojos a moderados del Oeste. Racha máxima esperada de 22 km/h.

    variacion temperatura 16°12°

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