Plaza de Cánovas del Castillo 4
28014 Madrid (Madrid)
Restaurantes
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No deja de ser curioso que la fórmula gastronómica que por influencia española arrasa en Nueva York y otras ciudades estadounidenses en estos momentos, se asemeje a la que, bajo los auspicios de la cadena NH, acaba de lanzar en Madrid el cocinero Paco Roncero. Tapas y medias raciones (small plates en versión norteamericana) a precios moderados, dentro de un establecimiento de diseño y con la garantía de un profesional de prestigio. Una bomba comercial que desde su reciente inauguración cosecha éxitos cotidianos. Leer crítica completa
Buñuelos de bacalao, manitas de cerdo con hongos, arroz de rabo de toro, tiramisú.
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Jose A. Alvarez
- 03-06-2009 - 15:00:14h
Siendo "vecino" (vivo en Anton Martin) y después de verlo en Canal Cocina, ayer (2/5/09) aunque ya lo conocía por fuera y de referencias, pasé a las 14h a tomar una tapa con mi mujer. Esperando saborearlas, nos fuimos con las ganas. Después de 15/20 minutos de pedir unos callos, aboné la bebida y no conseguimos saborearlos, ya que la señorita que nos atendió nos puso en una bolsas de papel el cubierto. No supimos más de ella ni de nadie que nos consultara si estabamos servidos. Espero que esto se mejore con el tiempo, ya que me gustó el sitio y espero volver para comer en el restaurante. Gracias
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malika
- 20-04-2009 - 15:40:55h
IMPRESIONANTE
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carlos pelayo
- 19-01-2009 - 13:01:31h
Magnífico emplazamiento y mejor decoración -con las paredes cubiertas de peinetas blancas-, y con una cocina todavía irregular pero en la que prevalece el buen sentido y la intención de modernizar la comida tradicional de nuestras tascas.
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Tfno: 91 330 24 00
25 € por persona.
Noche del domingo y lunes. Resto de días abre ininterrumpidamente de 11.00 a 1.00.
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