El viajero

José Carlos Capel

La Cocina Aragonesa Hotel Conde Aznar

Cervantes 5
22700 Jaca (Huesca)

Restaurantes

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Sobre este restaurante

Descripción

En su carta alternan propuestas vascas y aragonesas con toques de modernidad. Ambiente familiar. Terraza acristalada.

Recomendaciones:

Huevo en cáscara de setas y trufa negra con salsa de hongos. Ciervo con polvo de setas y bizcocho especiado. Lomo de merluza asado sobre bolitas de patatas y ajos tiernos con arena de galleta y cacahuete. Plátano con textura de gominola rellena de coco con sorbete de cassis.

Servicios:

  • Permitido fumar

Comentarios - 2

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  • 2

    Jaime fernadez - 26-01-2009 - 10:36:43h

    Mucho nombre y nada más, sus raciones son extraordinariamente escasas y sus precios demasiado altos, en Jaca y en su zona hay muchos otros lugares donde se come mejor y con cuentas razonables. Solamente tiene de especial su decoración, yo creo que sale en las guías por inercia, tuvo su buen momento hace años pero ya no. Mi calificación en relación calidad precio es un 3,5

  • 1

    Pedro E. Domínguez - 02-07-2008 - 19:10:18h

    Casi resignado a pequeñas o grandes frustraciones, resulta una muy agradable sorpresa encontrar un restaurante que cumple y supera las expectativas creadas por consejos y lecturas, no sólo en la forma de cocinar, si no importantísimo- en la calidad de los ingredientes y su presentación en la mesa. Nunca olvidaré el sabor de esos boliches denominación de origen Embún, tan distinto del que recordaba de niño de los bolinches zaragozanos. Además, la cercanía en el trato no exime del esmero y la profesionalidad en el servicio: lo saben muy bien en La Cocina Aragonesa. Volveré.

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Datos personales

Información del restaurante

Teléfono y fax:

Tfno: +34974361050

Web:

conde.aznar@condeaznar.com

Ir a la web del restaurante

Precio

50 € por persona.

Periodo de Cierre

Martes noche. Miércoles.

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Cómo llegar

El tiempo en Jaca

  • Martes 24

     Cielos sin nubes o casi despejados. No habrá precipitaciones. Temperatura mínima sin cambios, y máxima en ascenso, con mínima de 4.2ºC y máxima de 15.7ºC. Viento en calma. Racha máxima en 24 horas de 22 km/h.

    variacion temperatura 16°

  • Miércoles 25

    Las nubes cubrirán parcialmente el cielo. Es muy posible que haya precipitaciones, ya que la probabilidad es alta, del 68%. Temperatura mínima sin cambios, y máxima en descenso, con mínima de 4.3ºC y máxima de 13.4ºC. Vientos flojos a moderados del Sur. Racha máxima esperada de 32 km/h.

    variacion temperatura 13°

  • Jueves 26

    Cielos parcialmente cubiertos. Es posible que haya precipitaciones, ya que la probabilidad es media, del 45%. Temperatura mínima sin cambios, y máxima en descenso, con mínima de 3.5ºC y máxima de 11.0ºC. Viento en calma.

    variacion temperatura 11°

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