Loidi Kalea 4
20160 Lasarte-Oria (Guipúzcoa)
Restaurantes
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Las atrevidas y complejas combinaciones de Martín Berasategui son un maravilloso comprendio de creatividad, técnica y sabiduría. Postres rutilantes. Gran bodega.
Tarama de quisquilla de Motril y caviar con hinojo en crudo, mamía de pepino y curry. Vieira asada con txinparta de alga,tomates verdes gelificados, sorbete de limón y albahaca. Lubina asada con ragú de germinados. Sanguina y manzana verde con arena de aceituna negra.
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CHENCHO-GIRONA
- 14-11-2008 - 01:28:11h
Que si me ha interesao... pero de donde saco los cuartos para poder comer cosas que parecen tan apetitosas, sólo falta la recomendación de un vino apropiado para estos exquisitos manjares, viva lo vasco.
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juan
- 13-11-2008 - 15:33:16h
Tener cuidado, al precio le falta un 1 delante del 6. Y eso teniendo cuidado con el vino, ya que dicho uno, podría transformarse en 2
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Tfno: +34 943366471
info@restaurantemberasategui.com
60 € por persona.
Domingos noche, lunes y martes. De mediados de diciembre a mediados de enero
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