Otzazulueta baserria. Aldura aldea 20
20100 Errenteria (Guipúzcoa)
Restaurantes
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Caserío de estilo moderno con jardín. Andoni Aduriz elabora recetas sorprendentes que revelan una fértil imaginación. Interesante menú degustación. Postres de altura. Extensa bodega. Local anejo para tomar café.
Verduras asadas y crudas, brote y hojas. Lomo de merluza acompañado de ajos frescos asados a la brasa con praliné de avellanas. Presa ibérica asada y troceada. Torrija empapada en nata y yema de huevo, tostada a la sartén y caramelizada.
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6
casto
- 12-11-2009 - 14:42:32h
Servicio de chiringuito de playa. 25 minutos sentados en una mesa sin carta de vino. Primer plato y de brazos cruzados hasta que alguien decidió que ya podía traer la botella. En alguna mesa cercana sirvieron el vino en el 3er plato. Camareros andando sin saber a donde. 3 platos servidos de manera contínua y luego 25 minutos de espera...mil detalles inexplicables en un local de esa (supuesta) categoría y esos precios... con ese mal humor la comida sabe mal...
5
Maria
- 21-10-2009 - 17:13:29h
El lugar y la puesta en escena perfecto. La comida para mi toda con los mismos sabores. Depcecionada.
4
borjal84
- 22-04-2009 - 13:28:53h
Es un restaurante impresionante, que sólo pueden apreciar aquellos que aprecian la cocina moderna. No sirve para todo el mundo.
3
s.n.o.b.
- 21-04-2009 - 13:54:17h
Llegar en una noche de lluvia fue una aventura. El aperitivo, en la cabaña contigua, agradable pero escaso. La cena, más una experiencia artística que culinaria. Me gustó más la puesta en escena, coreografía, que lo que comí. Para olvidar, el centro de mesa realizado con hierros oxidados y un tenedor de plata colgando de un amaneramiento irritante. Y carissssimo.
2
Ruben Foix
- 21-02-2009 - 14:00:38h
Mugaritz es decepcionante, caro y pretencioso.
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Tfno: +34 943522455
60 € por persona.
Domingos noche. Lunes. Martes al mediodía. Del 23 de diciembre
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