Ctra. A-1 Madrid-Irún Km 235
09001 Burgos (Burgos)
Restaurantes
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Cocina castellana de envergadura. Cuenta con una animada barra. Notables materias primas. Es necesario reservar.
Prensado de foie-gras con jamón ibérico. Rape salteado con caviar de berenjenas. Solomillo a la plancha con cebolla rellena de queso Idiazabal y panceta. Corderito lechal asado en horno de leña. Canutillos crujientes con crema templada.
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Tfno: +34947257777
70 € por persona.
Nunca
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8°5°
8°4°
10°5°
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