El viajero

Descripción del hotel

Instalado sobre los restos de una centenaria possessió situada en el barrio alto de la conocida localidad de la que toma el nombre el hotel, el Valldemossa sacraliza lo rústico como una simple categoría estética suscrita a las exigencias del lujo y la multiplicación de los servicios inherentes al negocio turístico. Desde las terrazas descolgadas de la casa madre, entre barandas de teja, escalinatas pétreas, jardines de palmeras y arriates de flores, se divisa un valle profundo de olivos y construcciones de marès insular que recuerda el paisaje de la Provenza y la Toscana. Intramuros el ambiente huele a madera seria, tapicerías de peso, mobiliario de evocación mediterránea y cera derretida de velas a la hora de la cena. Desde a la recepción se vislumbra un pequeño salón donde se exponen algunos grabados de Miró y Mompó. Otras serigrafías numeradas con la firma de Pep Coll decoran las paredes de las habitaciones, muy elegantes y con vistas a la sierra. La suite George Sand enamora a sus ocupantes no sólo por el mito literario, sino por los tres ventanales que miran de frente a la cartuja de Valldemossa. No se oye un alma en toda la noche, salvo las sonajas de las ovejas en el campo y los ladridos lejanos procedentes del pueblo.

Recomendaciones:

Alrededores: Paseos por las calles del pueblo. Visita a la cartuja. Comer: En el restaurante del hotel, cocina creativa elaborada con productos de la tierra y platos vegetarianos. Menú degustación: 74€. Divertirse: Tomar un cóctel en el bar junto a la piscina exterior, rodeada de jardines. Estar activo: Golf en son Termens, el campo más cercano. Ruta de senderismo desde Valldemossa hasta el Castell des Moro de Deià.