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Rural, Escapadas
Ruta por Carranza, en Bizkaia, una idílica zona ganadera y forestal
El olivo se revitaliza en la zona para complementar las visitas a las bodegas con las que se realizan a las plantaciones de olivos. El plato estrella de la zona, las patatas a la riojana
El reconocimiento internacional de los caldos de la Rioja Alavesa se ha forjado a lo largo de los años. Desde bodegas tradicionales en cuevas hasta cooperativas en las que los agricultores han unido sus fuerzas para llevar sus productos hasta el consumidor, sin olvidar las producciones familiares y las grandes marcas que han contratado a importantes arquitectos para crear sus sedes
Al sur del País Vasco, las bodegas han entrado en la vanguardia gracias a las construcciones de Santiago Calatrava, Iñaki Aspiazu, Philippe Mazières y Frank Gehry
Rural, Escapadas
Es tiempo de vendimia en Rioja Alavesa. Una fiesta para los sentidos
El valle de Carranza, en Bizkaia.
NERUA, la propuesta de Josean Martínez Alija en el Guggenheim de Bilbao, rebosa inquietudes. Virtuosismo que gana adeptos entre los gastrónomos
Azurmendi, con una estrella Michelin, deja paso a una nueva generación de chefs vascos con Eneko Atxa en los fogones
El valle de Carranza, en Bizkaia.
El valle de Carranza, en Bizkaia.
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Al sur del País Vasco, las bodegas han entrado en la vanguardia gracias a las construcciones de Santiago Calatrava, Iñaki Aspiazu, Philippe Mazières y Frank Gehry
