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El libro 'Studio Olafur Eliasson: The Kitchen', editado por Phaidon, relaciona comida sana, arte y creatividad inspirándose en los platos servidos en el estudio berlinés del conocido artista danés-islandés. Se incluye un centenar de recetas elaboradas por chefs, artistas y científicos que colaboran habitualmente con el estudio. Una de las recetas es del famoso chef del restaurante de Copenhague Noma, René Redzepi.
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Cien recetas vegetarianas de arte

Un libro relaciona comida y creatividad a través de los platos servidos en el estudio de Olafur Eliasson

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