Diez paradores imprescindibles

Es la red de alojamientos patrimoniales más admirada del mundo. Castillos, palacios, monasterios, conventos, casas de campo señoriales y, algunos, inmuebles contemporáneos de acreditados arquitectos españoles. Un conjunto de 94 grandes establecimientos que abanderan la marca turística España, de entre los cuales hemos seleccionado un decálogo de imprescindibles.

Parador de Alcalá de Henares

Los arquitectos Aranguren y González-Gallegos merecieron con esta obra figurar en la antológica exposición en el MOMA neoyorquino sobre lo mejor de la arquitectura española de finales del siglo XX. ¿Dónde se ve esto? Ahí está la magia: las habitaciones no se ven. Están soterradas en un intríngulis geométrico de jardines desde los que se contemplan los grandes monumentos de Alcalá de Henares a su alrededor. Sin duda una obra maestra. Un parador maestro.

• Calle de los Colegios, 8. Alcalá de Henares 28801, Madrid. Teléfono: 918 88 03 30. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-alcala-de-henares. Habitación doble: desde 119 euros.

Parador de Santo Estevo

Freixedo y Suances, sus arquitectos, han sabido intervenir en este asombroso monasterio originario del siglo VI casi sin tocarlo. Así se aprecian mejor sus precedentes románicos, góticos y barrocos, forjados en tres claustros rescatados del olvido mediante superposiciones contemporáneas de buen gusto, cuidadosas con el monumento y el entorno boscoso de la Ribeira Sacra. Unos acordes de música religiosa, muy leves, acompañan la visita.

• Mosteiro de San Estevo, s/n. Nogueira de Ramuin 32164, Ourense. Teléfono: 988 01 01 10. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-santo-estevo. Habitación doble: desde 89 euros.

Parador de Corias

Conocido como El Escorial Asturiano, este monasterio del siglo XI reproduce la interminable ristra de ventanas de aquel: 365, una por cada día del año. Su minimalismo desnudo, fruto de una rigurosa rehabilitación, recorre las salas abovedadas, los dormitorios amueblados según la doctrina escandinava, la biblioteca diseñada por el portugués Rui Macedo. Desde los pisos superiores las vistas de las montañas y el curso del Narcea prometen mucha tranquilidad y unos desayunos bien afinados.

• Monasterio de Corias, s/n. Cangas del Narcea 33816, Asturias. Teléfono: 985 07 00 00. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-corias. Habitación doble: desde 79 euros.

Parador de La Granja

Carlos III ordenó levantar junto al palacio real una residencia para los infantes Gabriel y Antonio, que sirviera igualmente para alojar el Cuartel General de la Guardia de Corps. En esta Casa de Infantes se instaló no hace muchos años el actual parador, cuyos claustros y circulaciones interiores traspasan la materialidad de lo construido y se adentran en el espíritu sensorial con una instalación spa multicolor y poliédrica. Otro inmueble cercano alberga el centro de convenciones, el mayor que tiene Paradores en su género.

• Calle de los Infantes, 3. La Granja de San Ildefonso 40100, Segovia. Teléfono: 921 01 07 50. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-la-granja. Habitación doble: desde 100 euros.

Parador de Lerma

Sus cuatro pináculos, visibles a muchos kilómetros de distancia, delatan la importancia de su fábrica. Aquí tenían su residencia los duques de Lerma, principales entre los principales desde el siglo XVII, tiempo de Felipe III. Puede que su rehabilitación no acredite una gran ejecutoria, pero el valor monumental del palacio y el ambiente logrado en el claustro mayor recibe los plácemes de la clientela adicta a Paradores. De noche, la iluminación externa prolonga aún más su visibilidad desde la autovía.

• Plaza Mayor, 1. Lerma 09340, Burgos. Teléfono: 947 17 71 10. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-lerma. Habitación doble: desde 90 euros.

Hostal de los Reyes Católicos

Está considerado como el alojamiento turístico más antiguo de Europa, pues ejerció como hospital de peregrinos desde 1499. Los Reyes Católicos necesitaban un centro de acogida y reparaciones para el incesante flujo de caminantes que se daba cita en la plaza del Obradoiro,con el propósito de terminar el Camino de Santiago rindiendo culto ante la catedral. Un monumento así requiere tal exigencia presupuestaria que hasta sus incondicionales reclaman obras. Durante 2015 se efectuará la renovación de todos los cuartos de baño. Y esperamos que en años venideros se amplifique la restauración por el bien de la Unesco, el patrimonio mundial del que forma parte y el confort de los modernos peregrinos jacobeos, cuyo número no cesa de aumentar año tras año.

• Praza do Obradoiro, 1. Santiago de Compostela 15705, A Coruña. Teléfono: 981 58 22 00. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-santiago-de-compostela. Habitación doble: desde 160 euros.

Parador de Granada

Solo por su emplazamiento, en el recinto mismo de la Alhambra, merece una visita de uno o varios días. Un sueño no al alcance de muchos, desde luego, es esperar a que todo el mundo se retire del palacio nazarí para explorar cual Washington Irving sus jardines y fuentes, recordar cómo era la Al Qubba en la lacrimógena despedida de Boabdil, o, simplemente, respirar el aire fresco de Sierra Nevada cuando la luna describe su arabesco por el firmamento. De todos, es el parador más caro y el más difícil de reservar en verano.

• Real de la Alhambra, s/n. Granada 18009. Teléfono: 958 22 14 40. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-granada. Habitación doble: desde 265 euros.

Parador de Carmona

Su acceso merece una marcha triunfal. Al son de los clarines, los oboes y cien laúdes sincopados se rasgan las murallas almenadas, se traspasa el arco mayestático y se viene uno sobre el alcázar musulmán del siglo XIV, con vista a la vega del río Corbones. Una promenade iniciática que podría haber muy bien inspirado a Le Corbusier. Su azulejería es única, como el refectorio monumental que da alojamiento al comedor. Una escalinata hiende los jardines abajo hasta la plataforma de la piscina, donde en verano es exigido un buen chapuzón.

• Alcázar, s/n. Carmona 41410, Sevilla. Teléfono: 954 14 10 10. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-carmona. Habitación doble: desde 120 euros.

Parador de Lorca

Unos llamativos revestimientos de planchas de acero cortén microperforado al láser envuelven las ruinas de la antigua judería que rodeaba al castillo. Impresiona la nueva fábrica construida con alineamientos antisísmicos. Impresionan también las vistas sobre la vega del Guadalentín. Pero lo que más es la empatía con los huéspedes manifestada por todos los componentes del servicio, con José María Hernández en la sala y Juan José Asensio a la cabeza. Una gran familia proveniente del cercano y clausurado parador de Puerto Lumbreras.

• Castillo de Lorca, s/n. Lorca 30800, Murcia. Teléfono: 968 40 60 47. Internet: www.parador.es/es/paradores/parador-de-lorca. Habitación doble: desde 79 euros.

Parador de Cádiz

En las antípodas de lo que uno piensa que debería ser un parador, el hotel Atlántico o parador gaditano fue levantado de nueva planta en 2012, tras demoler el viejo edificio que, a su vez, se había erigido sobre un palacete de principios del siglo XX. El arquitecto Luis Collarte ha diseñado aquí un inmueble transparente de dos cuerpos unidos por pasarelas, desde cuyas alturas la mar se hace océana en los versos de Alberti. "Sobre el ancla una estrella / y sobre la estrella el viento / y sobre el viento una vela".

• Avenida Duque de Nájera, 9. Cádiz 11002. Teléfono: 956 22 69 05. Internet:www.parador.es/es/paradores/parador-de-cadiz. Habitación doble: desde 156 euros.

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