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Guía ‘El Viajero’ de La Haya

La 'capital de la justicia mundial' es discreta pero que atesora el Parlamento holandés, la pintura de Vermeer y el rastro de Spinoza. Y además tiene playa

Guía ‘El Viajero’ de La Haya

LA CIUDAD

El cercado del conde, es decir, La Haya ('s Gravenhage, en holandés), fue un aristocrático coto de caza en medio del bosque hasta el siglo XIII. No es la capital de los Países Bajos, aunque allí viva la reina Beatriz, y trabajen el Gobierno, el Consejo de Estado y el Tribunal Supremo. Aquí reside también el cuerpo diplomático y operan los tribunales internacionales, que le han valido el apelativo de ciudad de la justicia mundial. Tanto poder y prestigio juntos, han reforzado su carácter de villa residencial con múltiples parques y hasta un bosque natural.

La Haya es pequeña, es cierto. Apenas ronda el medio millón de habitantes, pero su distrito costero, Scheveningen, es enorme. Protegido por hileras de dunas, y un dique camuflado en el paisaje mismo, ya no es arrasado por las tormentas. Eso sí, el viento del Mar del Norte deja claro su dominio. Recorrer la playa en invierno es una experiencia inolvidable. En verano, la arena es un estallido de veraneantes, chiringuitos y ferias presididos por el imponente Kurhaus, el hotel y casino del siglo XIX. Al final del paseo marítimo, la playa recupera su estado natural y el mar ofrece un sorprendente espectáculo de tonos gris plata bajo un cielo azul.

A La Haya se viene a paladear los cuadros de Vermeer, Mondrian y los pintores de la escuela realista. A visitar sus Casas medievales del Parlamento y descubrir un centenar largo de hofjes, deliciosos patios interiores con jardín. (Frente a uno de estos, el Heilige Geesthofje, vivió sus últimos años el filósofo Spinoza). Se viaja en busca de la mejor cocina indonesia, recordando que se come hasta las 14.00 horas y la cena no pasa de las 21.00. Pero sobre todo, La Haya está hecha para pasear sin prisa hasta el mar en una bicicleta que tenga el freno en los manillares.

DORMIR

Hoteles en la capital política de Holanda

  • Hotel des Indes (www.hoteldesindes.nl, 31-70- 361 23 45, Lange Voorhout, 54-56). El más famoso de La Haya, fue restaurado por completo en 2006. Su High Tea es legendario. Una placa recuerda que aquí murió, en 1931, la famosa bailarina rusa Ana Pavlovna.
  • Paleis Hotel (www.paleishotel.nl, 31-70- 362 46 21, Molenstraat, 26). Situado en casco antiguo, a un paso del Palacio de Noordeinde, lugar de trabajo de la reina Beatriz. Es un hotel joya ubicado en un edificio del siglo XVII.
  • ParkHotel (www.parkhoteldenhaag.nl, 31-70- 362 43 71, Molenstraat, 53). Con un interior modernista y una escalera principal histórica, cuenta con apartamentos y un cuidado jardín propio.
  • Corona (www.corona.nl, 31- 70- 363 79 30, Buitenhof, 39-42). Solo 36 habitaciones, renovadas en 2011. La terraza de su restaurante tiene música en vivo por las noches. Frente al complejo medieval del Parlamento, puede llegarse a pie o en tranvía desde la estación central.
  • Novotel Den Haag City Centre (www.novotel.com, 31- 70- 310 88 87, Hofweg, 5-7). Metido en De Passage, una selecta galería comercial, y a un paso de grandes almacenes de alta gama, como De Bijenkorf. Es el punto de partida de excursiones y visitas guiadas.

COMER

Restaurantes y cafés de todo tipo

  • Garoeda (www.garoeda.nl, 31- 70- 364 53 19, Kneuterdijk, 18-A). El restaurante indonesio de referencia. Con decoración evocadora del tiempo de la colonia holandesa, tiene varios menús de rijsttafel, la sinfonía de arroz, carnes y verduras del sureste asiático.
  • The Raffels (www.theraffels.nl, 31-70- 345 85 87, Javastraat, 63). Otro indonesio de altura con recetas de Java, Malasia y Singapur. La macedonia de frutas exóticas es imbatible.
  • Viszooi (www.viszooi.nl, 31-70- 346 04 11, Nieuwe Schoolstraat, 9). Los holandeses apenas consumen pescado en su dieta, pero saben guisarlo. Los mariscos y la decoración son aquí igualmente llamativos.
  • Bistromer (www.bistromer.nl, 31- 70- 360 73 89, Javastraat, 9). Buen ambiente, ostras y pescados sorprendentes cocinados con rigor en un negocio familiar.
  • Simonis (www.simonisvis.nl, 31-70- 350 00 42, Visafslagweg, 20). Es la experiencia culinaria de la ciudad. Raciones enormes y pescado fresquísimo en el puerto de Scheveningen. También es pescadería y siempre está a rebosar.

Cafés-Restaurante

  • Café Schlemmer (www.schlemmer.nl, 31- 70- 360 9000, Lange Houtstraat, 17). Punto de encuentro de políticos, actores y artistas, tiene un jardín interior. A partir de las 22.00, sirven tapas holandesas.
  • Peppermint (Ontbijt, Lunch & Catering, 31- 70- 365 91 82, Frederikstraat, 983). Los mejores bocadillos, sopas y bizcocho. El café es excelente, pero cuidado, la cocina cierra a las 14.00 horas.
  • Cloos (www.eetcafecloos.nl, 31-70-363 97 86, Plein 12ª). Mezcla recetas sencillas y ensaladas variadas durante el día, con copas y música de noche.
  • Lusso (www.traiteurlusso.nl, 31-70- 392 72 04, Vos in Tuinstraat 1ª. Junto al Hotel des Indes, deliciosos cafés y bocadillos.
  • Bloem (www.bloemdenhaag.nl, 31- 6 432 32 475, Korte Houtstraat, 6). Té, café y tartas caseras, además de almuerzos ligeros en un local minimalista.
  • Vapiano (www.vapiano.com, 31-70- 365 06 87, Buitenhof 45-51). Un italiano ideal para ir en familia. La pasta es excelente y la preparan frente al comensal. Cierran a medianoche, también la cocina.
  • De Posthoorn (www.bodegadeposthoorn.nl, 31-70-360 49 06, Lange Voorhout, 39 A). Platos sin pretensiones, pero sabrosos, además de música en directo y exposiciones en un lugar privilegiado.
  • Pastanini (www.pastanini.com, 31-70- 346 06 06, Frederikstraat 62). Deli italiano con primorosas pastas y ensaladas de verduras. Las pizzas tienen el grosor y crujiente adecuados.

Cafés-Librería

  • Selexyz Verwijs (www.selexyz.nl, 31-70- 311 48 48, Passage, 39). Una gran librería con obras en varios idiomas, revistas y libros de viajes. En el primer piso, la cadena Bagels&Beans, sirve el tradicional pan de trigo compacto con un agujero dentro.
  • Paagman (www.paagman.nl, 31-70- 338 38 38, Frederik Hendriklaan, 217). Lejos del centro, pero a un paso del Gemeentemuseum, que expone las obras del Siglo de Oro de la sala Mauritshuis, cerrada por obras hasta 2014. Bollería, zumos y bocadillos con espacio para los niños.

Grandes cafés

  • Des Deux Villes (www.deuxvilles.nl, 31-70- 364 08 42, Buitenhof, 20). Metido hoy en el vestíbulo de un cine, era un hotel durante el Siglo de Oro. Tiene un restaurante en el primer piso, de techos imponentes. Buen ambiente nocturno y trato amable.
  • ´t Goude Hooft (www.tgoudehooft.nl, 31-70- 744 88 30, Dagelijkse Groenmarkt, 13). Fue un albergue desde 1423 y hoy conserva intacta la fachada. Por dentro, es un local moderno con buena pastelería.
  • Dudok (www.dudok.nl, 31-70- 890 01 00, Hofweg, 1ª). El lugar ideal para citarse por su visibilidad en el centro urbano. Su dulce de manzana es reputado.

Pan y tapas

  • Lekkerbrood (www.lekkerbrood.nl, 31-70- 363 66 17, Herengracht, 16). El pan es una comida completa en Holanda, y aquí lo tienen de todos los tonos y semillas. La harina es orgánica y con poca sal.
  • Dungelmann (www.dungelmann.nl, 31-70- 346 23 00, Hoogstraat, 34). Es una carnicería con bocadillos de croqueta, roast beef y redondo de ternera. Para sorpresa de los turistas, también los hay de fresas y mantequilla.
  • Haringkraam Buitenhof (31-70- 365 79 60) El mejor puesto de venta de arenque crudo, solo o con pan. Aparcado junto al Parlamento, se forman colas de políticos, funcionarios y curiosos a la hora del almuerzo.

LA NOCHE

Copas frente al Mar del Norte

  • Taste (www.tastethewinebar.eu, 31-70. 360 53 95, Tournooiveld, 1). Frente al estanque del Parlamento, no hay caldo que escape a su bodega. Decoración elegante y gente guapa.
  • Havana (www.havanadenhaag.nl, 31-70- 356 29 00, Buitenhof, 19). Popular, joven y animado, su lema es “comer, beber y bailar”.

QUÉ HACER

Tulipanes, tiendas y bicicletas

Flores

  • Haagsch Bloemenhofje (www.haagschbloemenhofje.nl, 31- 6 3922 3150, Noordeinde, 172). Las flores son parte del ADN holandés y los arreglos de esta tienda son puro arte. Se llega por un pasillo entre edificios que desemboca en un bello jardín interior.
  • About Flowers (www.aboutflowers.nl, 31-70- 362 13 02, Korte Houtstraat, 14). Ramos, plantas, cerámica, jarrones y candelabros rebosantes de color.

De tiendas

  • Habella (www.habella.com, 31-620 166 430, Korte Poten, 18). El paraíso de las cuentas de collares y pulseras. Se venden sueltas, o bien ya montadas. Hacen arreglos y joyas de diseño propio.
  • Celeste (www.celeste-parfums.nl, 31-70- 346 14 87, Frederikstraat, 963). Colonias y perfumes originales, además de cremas orgánicas y maquillajes diferentes.
  • Lien&Giel (www.lienengiel.nl, 31-70- 427 17 35, Vos in Tuinstraat, 3). Ropa luminosa y preciosos estampados florales. La colección incluye accesorios, desde botas a pañuelos.
  • Damen/Papier Royaal (www.papier-royaal.nl, 31-70- 360 01 66, Noordeinde, 186). Para los amantes del papel decorado, y material de oficina con personalidad.
  • Museum Winkel (www.museumshopdenhaag.nl, 31-70- 392 29 92, Lange Voorhout, 58 B). Combina el centro de información turística y la tienda de recuerdos y diseño holandeses. Cierra el lunes.

Pasear por la playa ante el Mar del Norte

  • Scheveningen, el distrito costero de La Haya tiene una playa imponente y un paseo marítimo muy popular. El carril bici llega casi hasta la arena. Hay innumerables chiringuitos de diversa calidad a lo largo de la costa. El Hotel Carlton, tiene uno con restaurante (www.carlton.nl/beach, 31-70- 354 14 14, Gevers Deynootweg, 201). Otro local atractivo es Zanzibar Beachclub (www.zanzibarbeachclub.nl, 31-70- 352 11 21, Strandweg, 33).
  • Los canales ciudadanos son navegables y puede alquilarse una barcaza con guía. La compañía De Ooievaart, sale de lunes a domingo. De mayo a octubre, los sábados la ruta es en inglés. (www.deooievaart.nl, 31-70- 445 18 69).
  • Al otro lado de la ciudad, en la Herman Costerstraat, la zona multicultural, aparece De Haagse Markt. Con 500 puestos de comida, ropa, flores y objetos variados, abre lunes, miércoles, viernes y sábados de 09.00 a 17.00. (www.dehaagsemarkt.nl).
  • Madurodam, o la visión de Holanda en miniatura (www.madurodam.com, 31-70- 416 24 00, George Maduroplein 1). Es el museo al aire libre más visitado y acaba de ser remodelado para hacerlo más participativo. Desde la estación central de ferrocarril, el tranvía 9 para en la puerta.
  • Panorama Mesdag (www.panorama-mesdag.com, Zeestraat, 65) Es una pintura panorámica del mar y las dunas en Scheveningen. Con luz natural, el espectador cree estar en la arena. Su autor, Hendrik Mesdag, era miembro destacado del movimiento pictórico conocido como Escuela de La Haya. Abierto todo el año hasta las 17.00 horas.
  • Museo Escher (www.escherinhetpaleis.nl, 31-70- 427 77 30, Lange Voorhout, 74). Presenta la obra gráfica de juego de imágenes de M.C.Escher, en el antiguo palacio de invierno de la reina Emma, bisabuela de la actual soberana, Beatriz. Cerrado el lunes.

Alquiler de bicicletas

  • Centraal Station, de ferrocarril (CS, 31-70-385 32 35, Koningin Julianaplein, 10). Abierto domingos y festivos, de 08.00-22.00. Lunes a viernes, de 06.00-22.30. Sábados de 07.00-22.00.
  • Estación Hollands Spoor (HS, 31-70-389 08 30, Stationsplein, 29). Abierto todo el día.

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