06/02/201300:00 CET
Cocina vanguardista en Córdoba con deje gallego
En Blanco Enea un bocado sabe a la ciudad andaluza y el siguiente a Galicia
En Blanco Enea un bocado sabe a la ciudad andaluza y el siguiente a Galicia
El restaurante Umami, del chef Juanjo Ruiz, asegura ser la primera salmorejería
Corto Circuito ofrece tres piezas breves en distintos lugares de la ciudad
Tres locales diferentes en la nueva oferta de ocio en la ribera del Guadalquivir
La célebre mezquita preside la antigua capital califal, que conjuga su pasado de patios y callejuelas judías con noches de tabernas, horchata y yogur helado
La ciudad andaluza se prepara para un mes de mayo exultante
Defiende cuchará y paso atrás como lema oficial de su ciudad, Córdoba, aunque tardaría demasiado en explicarlo a un foráneo: mejor comprenderlo ante un salmorejo. Ha publicado cuatro libros de poesía (parcialmente traducidos a idiomas como el armenio o el sueco) y un quinto de crónica periodística; trabaja como editora en La Bella Varsovia y escribe para diversos medios, entre ellos EL PAÍS.
