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Oceanía / Nueva Zelanda

Los secretos de la comida 'Kiwi'

Secretos de la gastronomía de Nueva Zelanda

EL VIAJERO - 21/05/2008

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En Nueva Zelanda se puede encontrar casi todo tipo de comida internacional pero, en esta tierra de ensueño, también tienen sus propias características culinarias, la recien llamada comida kiwi.

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Entre sus platos hay una gran variedad de pescados, cordero a la salsa hierbabuena, pastel de merengue con nata y fruta fresca y la tortilla de pescado y tomates. El plato maorí más típico es la Kumara, pata dulce servida con patatas normales y cordero.

Además la verdura y las frutas de esta zona merecen especial mención por su sabor inigualable: kiwis, alcachofas, manzanas, patatas, peras, ... EL VIAJERO recomienda alguno de los restaurantes que podrán encontrar en la ciudad de Auckland, que ronda los mil restaurantes.

- Iguacu Restaurante & Bar: Dirección: 269 Parnell Rd, Parnell 09-358 4804.

- Allied Domecq Wines: Dirección: 171 Pilkington Road. Glen Innes +64 9 570-8400

0800 503000.

- Gibbston Valley: Dirección: State Highway 6 64 3 442 6910.

Wangthai Restaurante: Dirección: Viaduct House, 96-102 Customs St West 358 4131.

- Nueva Zelanda: Dirección: 2016 Maraekakaho Road +64 6 879 8768.


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