ELPAIS.COM  Versión para imprimir

 

CRÍTICA: PISTAS

Al son del boquerón

GULLERMO ESAÍN 30/08/2008

Después de jartarse de comer pescaíto frito, el paseo marítimo de Pedregalejo brinda una de las terrazas más atractivas de Málaga: El Cohíba, próxima a donde descansan las jábegas de origen fenicio. Una fusión de sillas de mimbre, cromatismo caribeño y música cubana hasta las dos de la madrugada. "La pérgola de madera está inspirada en el porche de una casa de la Marina Hemingway (La Habana) y nuestra piña colada es la segunda mejor del mundo, después de la del mirador del puente de Bacunayagua (a 18 kilómetros de la ciudad de Matanzas)", afirma Javier Fernández, responsable del local. Lo singular en esta terraza se extiende a las cervezas servidas, como el champán, en cubos de hielo, costumbre importada de Brasil. Que si un vendedor de biznagas (flor típica del lugar), que si mojitos o máquina de palomitas de maíz. Luna y arena. Imposible aburrirse.

© Diario EL PAÍS S.L. - Miguel Yuste 40 - 28037 Madrid [España] - Tel. 91 337 8200

© Prisacom S.A. - Ribera del Sena, S/N - Edificio APOT - Madrid [España] - Tel. 91 353 7900